RECORDANDO LAS ACACIAS

RECORDAR HOY LAS ACACIAS

Para recordar hoy LAS ACACIAS
Yo he querido sacar este resumen;
Pues soy de esos que pueden y presumen,
Que soy uno de los buenos socios.

Ese 18 de septiembre del setenta,
Cuando de mesero yo la inauguraba
Estaba de cajero Orlando Calle,
Y  Pedro Montoya  el que la administraba.

Fue uno de los pintores don Antonio
Que con Tiberio y Sergio decoraban,
Esas Acacias arriba en Chapinero,
La primera que de la cadena se iniciaba.

Si don Iván y don Víctor como socios,
Con don Octavio tranquilos se confiaban;
Yo se que entre los tres también,
Hoy de Pedro Nel y Luis Arturo se acordaban.

Han pasado ya 34 años de ese día,
En el que Teresa y Luzmila se peleaban
Por darle la comida a don Zapata,
Ese buen carpintero que acosaba.

También recuerdo a Lucrecia y a Mariela
Que en la cocina bien se defendían,
Despachando los pedidos que le hacían
Para poder atender bien la clientela,

Y qué decir de ese trío que formaban
Don Carlos, Baltasar y José Eduardo
Esas canciones tan bellas que cantaban,
Para escuchar cuando estabas almorzando.
También recuerdo a Jairo Hernández el portero
Que con cariño los carros el cuidaba,
Y a Jaime el gordo el aseador que con esfuerzo
Bien limpias mis Acacias nos dejaba.

Han llegado Diego, Máximo y Alirio
Con un costeño que llamaban Juan;
A querer trabajar como nosotros,
Para cambiarles las arepas por un pan.

Como no recordar ahora a Yolanda
Esa negra tan linda que reía,
Y que trataba tan bien a los meseros
Y con ese gusto tan grande que atendía.

Yo recuerdo también a tantos clientes,
Que no faltaban los viernes a comer
Como Armando Cortés de Col subsidio,
Y a Nelson Borda que iba con su mujer.

Al hablar de clientes de esos buenos,
Están don Edgar Gomes y don William
Que venía desde allá de Manizales,
Y que traían a toda su familia.

Recordando clientes y cantantes,
Que por LAS ACACIAS una vez pasaron;
Están Gilberto Quiroz y Carlos Montoya
Como Víctor Mario que tan bien cantaron.

Y qué decir de los que allí llegaron,
De toda Antioquia queriendo trabajar
Como Alberto Gallón y Oscar Hernández
También John Hoyos y ese Orlando Espinal.

Después llegó doña Magola y José Elasmar
Que con Hernando Velásquez trabajaba,
En la bodega que un día, donde Pacho Vallejo
PEDRO NEL el mesero se inventaba.

Al recordar amigas tan queridas,
Como Andrea, Nydia y Elsa que pasaron,
Están Carmen, Clara, he ISABEL, también María;
Rosalba, Mery y Marina, que se enamoraron.

Aquí quiero, con especial afecto
Nombrar seres que tanto me han servido,
Unos amigos, como Alfredo y Gabriel
La Negra y Mery que en mi alma se han metido,
Como también a doña Carmen Vargas,
Ya que es mi suegra y en su hogar yo me he metido.

Lo que más recuerdo y que vos, jamás podrás olvidar;
Fue, que por no querer matar esa GALLINITA DE ORO
Y por querer arreglar a mis ACACIAS con fe
Vos me hiciste liquidar, pa’que a FREDONIA me fuera,
Como un día yo dijera, a Combia a coger café.

No tendría yo perdón, si dejo de mencionar
A los sobrinos de Octavio; que vinieron a buscar
No solo un puestito aquí, pa’ sentirse a su acomodo
Si no mujeres también, y poder voltear el codo.

Cuantas hojas podría yo llenar, si don Gilberto
Con los nombres de empleados que han pasado,
Todos tan importantes, por no hablar
Y de los millones de clientes que han entrado.

Hoy que envío estos versos con cariño
Y que solo don Víctor como socio está,
Solo le pido a DIOS, como si fuera un niño
Que me dé el carrito, que él me ha ofrecido allá.

Yo quiero recordar con gran cariño,
A Jorge Arias, que tanto nos cantó
A doña Graciela y a Pacho que era un niño
Y que ahora es grande y rico, que se yo.

A todos los empleados que hoy laboran
En mis ACACIAS que hay en Bogotá
Yo desde aquí con amor  los felicito
Y que me perdonen por no poder nombrar.

Que DIOS les ayude en todo lo que sea
Y a doña Mireya que le ayude más
Por haber soportado a Víctor Basto
Pero que no lo vaya,  ha dejar jamás.

A doña Nubia que con amor materno
Ya que como padre a su esposo quiero
Que DIOS bendiga a toda su familia
Ya que esto es, lo que con amor deseo.

Ahora si termino mis recuerdos
Que de todas MIS ACACIAS, les quería dejar
Y que DIOS les pague y que les ayude,
Y que los que murieron descansen en paz.

PARA TODOS EN MIS ACACIAS
CON MI GRAN CARIÑO.
SEPTIEMBRE 18 DE 1.970 AL 2.012
DIA DE LOS NOVIOS. HOY DE AMOR Y DE AMISTAD.
PEDRO NEL JIMENEZ CASTAÑEDA.