Fatias douradas.

(Aproveitamento de pão, já endurecido)
-Corta-se o pão em fatias de um dedo de espessura, aproximadamente. Reserva-se
-Ferve-se leite q.b. onde se colocou a casca de meio limão; meia colher de sopa de manteiga; 3 a 4 colheres de sopa de açucar; meio pau de canela, durante 5 minutos, aproximadamente. Reserva-se.
-Bate-se ovo q.b., (clara e gema)
-Num prato, misture-se açucar e canela, a gosto.

Demolha-se as fatias de pão no leite, enrola-se no ovo e vão a fritar, até dourarem.

Enrola-se, no açucar e canela.

Dispõem-se, numa travessa.

Come-se e engorda-se um pouquinho mais...

:-)