Gelatina de Morangos

Ingredientes:
1/2 litro de leite semidesnatado
1/2 quilo de morangos
2 envelopes de gelatima em pó diet sabor morango
4 colheres(sopa) de acucar
2 colheres(sopa) de adocante em po para forno e fogao
5 colheres (sopa)de creme de leite light

Modo de Preparo:
1-Lave os morangos , elimine os pedunculos e parta -os ao meio . Reserve.
2-Coloque em uma panela 1 Xicara (cha) de leite ao fogo ate ferver.Retire do fogo, junte a gelatina em po e misture ate dissolver.Incorpore o leite restante, o acucar e o adocante.Mexa com uma colher ate ficar homogenio e tranfira para uma assadeira(15 cm X 25 cm) umidecida com agua.
3- Cubra a assadeira, leve-a a geladeira e deixe por 1 hora.
Distribua os morangos de maneira uniforme e volte a geladeira por mai 3 horas ou ate a gelatina ficar bem firme.
4-Ao servir, corte a gelatina em pedacos e arrume no pratos.Sirva com creme de leite light e decore com hortela.
Bom Apetite!