ESPUMA DE WHISKY E OVOS

Ingredientes:

2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar caramelizado
1/2 cálice de whisky
1 copo de leite

Preparação:

Bata as gemas com o açúcar, junte o whisky e bata novamente até o preparado ficar espumoso.
Acrescente o leite a ferver e sirva de seguida com uma colher de pé alto dentro de copos também de pé alto.

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Martes, Abril 20, 2010 - 12:37

Culinária :

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Claudia_Martins

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