CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Bolo russo gelado

Ingredientes:

Pão de ló:

10 ovos separados;
10 colheres (sopa) de açúcar refinado;
10 colheres (sopa) de farinha de trigo;
01 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:

01 litro de leite;
02 xícaras de chocolate em pó;
02 xícaras de açúcar;
01 xícara de café coado bem forte;
03 colheres (sopa) de amido de milho;
01 lata de creme de leite gelado e sem soro.


Preparo:

Faça o pão de ló batendo as gemas com o açúcar até adquirir uma mistura esbranquiçada, adicione a farinha de trigo com o fermento e as claras em neve misturando delicadamente.
Leve para assar em dois tabuleiros grandes, untados e polvilhados com farinha de trigo.
Se a tigela de sua batedeira for pequena faça a massa de duas vezes.
Desenforme ainda morno.

Enquanto isso faça o creme: junte todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar com exceção do creme de leite.
Depois que retirar o creme do fogo adicione o creme de leite sem soro, misture muito bem até não tenha mais pelotinhas do creme de leite.
Lembre-se que este creme fica mais ralo que um creme normal.

Montagem:

Pegue uma vasilha de plástico que tenha aproximadamente 15 cm de altura por 20cm de largura, forre com papel alumínio o fundo e as laterais.
Corte as beiradas do bolo para que tenha um acabamento mais requintado, corte os bolos em pedaços do tamanho da vasilha em camadas finas, coloque um pouco de recheio no fundo da
vasilha e comece a montagem, uma camada de bolo, outra de creme, coloque também pedaços nas laterais para que se consiga um bolo todo coberto.
Termine com uma camada de bolo.
Aperte com uma colher para o recheio penetre
bastante e que as camadas fiquem bem agrupadas.
Reserve cerca de duas xícaras desse creme para que você possa depois de desenformá-lo cobri-lo e decorar com raspas de chocolate ou chantily.
O ideal é que ele fique na geladeira por no mínimo 12 horas.

Bom proveito, esse bolo é uma sobremesa finíssima e barata.

Esta receita foi extraída de um dos livros da União publicado em 1985.


Sem dúvida nenhuma é uma sobremesa deliciosa e muito leve, serve para qualquer ocasião.

Submited by

quarta-feira, janeiro 5, 2011 - 22:28

Culinária :

No votes yet

Henrique

imagem de Henrique
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 9 anos 5 semanas
Membro desde: 03/07/2008
Conteúdos:
Pontos: 34815

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of Henrique

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Poesia/Aforismo BEM VISTO 0 2.959 01/15/2015 - 14:36 Português
Poesia/Pensamentos DESTRUIÇÃO 0 657 01/13/2015 - 20:56 Português
Poesia/Pensamentos CALMA 0 1.719 01/13/2015 - 13:13 Português
Poesia/Pensamentos QUE VIDA ME MATA DE TANTO VIVER 0 890 01/12/2015 - 20:18 Português
Poesia/Aforismo SEM AUSÊNCIA 0 1.431 01/12/2015 - 17:03 Português
Poesia/Aforismo Pior do que morrer, é não ressuscitar... 0 2.449 01/11/2015 - 22:04 Português
Poesia/Pensamentos CHOCALHO DE SAUDADE 0 1.074 01/11/2015 - 16:30 Português
Poesia/Pensamentos GRITO QUE AS MÃOS ACENAM NO ADEUS 0 1.197 01/10/2015 - 23:07 Português
Poesia/Pensamentos SOVA DE ALGURES 0 1.042 01/10/2015 - 19:55 Português
Poesia/Pensamentos SORRATEIRAMENTE 0 1.408 01/09/2015 - 19:33 Português
Poesia/Pensamentos SILÊNCIO TOTAL 0 1.539 01/08/2015 - 20:00 Português
Prosas/Terror FUMAR É... 1 5.274 06/17/2014 - 03:23 Português
Poesia/Amor COMPLETAMENTE … 1 1.815 11/27/2013 - 22:44 Português
Videos/Música The Cars-Drive 1 1.838 11/25/2013 - 10:52 Português
Poesia/Paixão REVÉRBEROS SÓIS … 1 1.739 08/15/2013 - 15:23 Português
Poesia/Meditação AS ENTRANHAS DO SILÊNCIO … 0 1.334 07/15/2013 - 19:37 Português
Poesia/Meditação TIQUETAQUEAR … 0 1.931 07/04/2013 - 21:01 Português
Poesia/Tristeza AMOR CUJO CARVÃO SE INCENDEIA DE GELO … 0 1.702 07/02/2013 - 19:15 Português
Poesia/Tristeza ONDE A NOITE SEMEIA DESERTOS DE ESCURIDÃO … 0 1.475 06/28/2013 - 19:58 Português
Poesia/Meditação ESCOLHO VIVER … 1 2.039 06/26/2013 - 08:42 Português
Fotos/Artes Se podia ser mortal? 0 3.796 06/24/2013 - 20:15 Português
Fotos/Artes Um beijo com amor dado ... 0 2.320 06/24/2013 - 20:14 Português
Poesia/Meditação AZEDAS TETAS DA REALIDADE … 0 1.067 06/22/2013 - 19:36 Português
Poesia/Meditação FAÍSCAS NA ESCURIDÃO … 0 1.230 06/18/2013 - 21:52 Português
Poesia/Meditação QUANTO BASTE … 0 773 06/10/2013 - 20:23 Português