CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Caldo de bacalhau com ovo pochê
Para 4 pessoas
Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos
Fácil
Ingredientes:
2 xicara (chá) de alho-poró (só a parte branca)
2 e ½ xícara de (chá) de caldo de peixe
3 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de arroz
500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
3 batatas sem casca e cortadas em cubos
1 cebola grande cortada em quatro
sal e pimenta-do-reino a gosto
Ovos pochês:
½ colher (sopa) de vinagre
2 xicara (chá) de água
sal a gosto
4 ovos
Preparação:
Numa panela colocar o azeite e refogar o bacalhau. Na mesma panela, colocar a batata e o arroz. Cobrir com o caldo e deixar cozinhar até o arroz ficar al dente. Temperar com sal e pimenta. Adicionar o alho-poró em rodelas e a cebola. Deixar cozinhar em fogo baixo.
Ovos pochés:
À parte, ferver a água com o vinagre e temperar com sal. Assim que a água ferver, quebrar 1 ovo em uma tigela e despejar cuidadosamente na panela. Deixar o ovo cozinhar por 1 minuto ou até que a clara esteja completamente branca. Retirar com cuidado. Fazer o mesmo com os demais ovos. Servir o caldo de bacalhau com os ovos.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 5470 leituras
other contents of Claudia_Martins
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Fotos/Pessoais | 313.jpg | 0 | 2.952 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | 306.jpg | 0 | 3.185 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | hoje dia 24 na praia | 0 | 1.926 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | 016.jpg | 0 | 1.756 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | 063.jpg | 0 | 3.677 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | 064.jpg | 0 | 2.968 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | DSC00287.JPG | 0 | 2.762 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | DSC00307.JPG | 0 | 1.826 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | DSC00326.JPG | 0 | 2.144 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | DSC00337.JPG | 0 | 2.164 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | DSC00339.JPG | 0 | 3.465 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | DSC00341.JPG | 0 | 2.665 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | DSC00300.JPG | 0 | 3.352 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | 20 anos já... 15 maio 2010 | 0 | 2.454 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | DSC00285.JPG | 0 | 2.452 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | DSC00304.JPG | 0 | 2.813 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | DSC00294.JPG | 0 | 2.453 | 11/20/2010 - 06:18 | Português | |
Fotos/Pessoais | Filmada pelo actor :P | 0 | 1.996 | 11/20/2010 - 06:16 | Português | |
Fotos/Pessoais | Com o actor Gujilherme Barroso | 0 | 2.229 | 11/20/2010 - 06:16 | Português | |
Fotos/Pessoais | Com o actor Miguel Nunes | 0 | 11.208 | 11/20/2010 - 06:16 | Português | |
Fotos/Pessoais | Com os actores Angelo Rodrigues e Nuno Pardal | 0 | 11.856 | 11/20/2010 - 06:16 | Português | |
Fotos/Pessoais | á conversa com o actor Miguel Nunes | 0 | 6.791 | 11/20/2010 - 06:16 | Português | |
Videos/Outros | EP01 - Pedro Rodill | 0 | 2.905 | 11/19/2010 - 23:39 | Português | |
Videos/Arte | Talentos de Bruma | 0 | 1.969 | 11/19/2010 - 23:31 | Português | |
Videos/Música | TunaFish | 0 | 3.791 | 11/19/2010 - 23:31 | Português |
Add comment