CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Camarão à Zambeziana
Camarão à Zambeziana
Colaboração de Magda Matias
Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:
1 Kg de camarão médio
1 Kg de beringelas grossas
1 coco grande ou 2 pequenos
Confecção:
Pica-se uma cebola média ou grande e refoga-se em óleo. Juntam-se 2 ou 3 tomates grandes, sem pele e sementes.
Depois deita-se o camarão cru e inteiro.
Rala-se o coco e com água quente faz-se leite de coco.
Vai-se deitando este leite no refogado dos camarões, mexendo sempre até ferver e engrossar um pouco.
À parte preparam-se as rodelas de beringelas com sal, e depois fritam-se envolvidas em farinha.
Depois de fritas põe-se num pyrex uma camada de beringelas, outra de camarões, outra de beringelas, até acabar, alternando sempre com queijo ralado.
Cobre-se com o molho que sobra e deita-se queijo ralado por cima.
Vai ao forno a gratinar.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 2151 leituras
other contents of csantos
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Amor | sim eu sei | 3 | 1.136 | 02/28/2010 - 16:06 | Português | |
Poesia/Aforismo | sou como... | 3 | 891 | 02/28/2010 - 15:44 | Português | |
Poesia/Aforismo | as mãos | 2 | 834 | 02/28/2010 - 15:43 | Português | |
Poesia/Dedicado | 10 anos de paixão 31.10.08 | 3 | 1.065 | 02/28/2010 - 15:23 | Português | |
Poesia/Paixão | Amanheci, | 3 | 785 | 02/28/2010 - 14:56 | Português | |
Poesia/Geral | olho... | 2 | 1.076 | 02/28/2010 - 14:43 | Português | |
Poesia/Amor | Quem me dera | 2 | 483 | 02/28/2010 - 14:11 | Português | |
Poesia/Geral | O que é o paraíso | 3 | 873 | 02/28/2010 - 14:05 | Português | |
Poesia/Dedicado | Emigrante | 5 | 1.212 | 02/28/2010 - 13:56 | Português | |
Poesia/Geral | Portugal | 6 | 851 | 02/28/2010 - 13:54 | Português | |
Poesia/Amor | eu sem ti | 7 | 968 | 02/28/2010 - 13:46 | Português | |
Poesia/Amor | O MEU MENINO | 6 | 620 | 02/28/2010 - 13:35 | Português | |
Poesia/Amor | No meu intimo | 3 | 932 | 02/28/2010 - 02:35 | Português | |
Poesia/Amor | como dizer | 5 | 1.159 | 02/28/2010 - 02:26 | Português | |
Poesia/Meditação | perdi-me no tempo | 3 | 865 | 02/28/2010 - 02:11 | Português | |
Poesia/Meditação | o menino e o velhinho | 3 | 664 | 02/28/2010 - 02:10 | Português | |
Poesia/Paixão | no meu intimo | 3 | 908 | 02/28/2010 - 01:55 | Português | |
Poesia/Geral | tanto na praia | 3 | 1.072 | 02/28/2010 - 01:48 | Português | |
Poesia/Amor | para ti: | 3 | 470 | 02/28/2010 - 01:40 | Português | |
Poesia/Geral | Desabafo | 3 | 748 | 02/27/2010 - 22:39 | Português | |
Poesia/Amor | Lembras-te | 3 | 865 | 02/27/2010 - 22:38 | Português | |
Poesia/Geral | saudades | 3 | 600 | 02/27/2010 - 22:38 | Português | |
Poesia/Geral | Na escuridão da noite | 4 | 1.299 | 02/27/2010 - 22:32 | Português | |
Poesia/Amor | Lembras-te? | 2 | 793 | 02/27/2010 - 21:54 | Português | |
Poesia/Geral | As estrelas | 3 | 604 | 02/27/2010 - 21:43 | Português |
Add comment