CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Chico Balanceado
Fui lá na serra gaúcha
ao som de um bom vanerão
buscar o chico balanceado
apetitoso e bem apessoado
para servir como refeição.
Me senti até um gaudério
ao ver o chico ali parado
bulindo com minha vontade
o doce é bom de verdade
eita pudim bom de danado
Podem se servir à vontade
aqui não tem isso de arrêgo
mas to mandando a receita
quanda a coisa tivé feita
pode chamar que me achego.
Um lindo dia para vocês
Jorge Linhaça
CHICO BALANCEADO
Ingredientes
1 litro de leite
6 ovos
2 colheres (sopa) de maizena
1 pacotinho de açúcar de baunilha (venda nos supermercados)
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Bata as claras em neve até que fiquem bem durinhas. Leve ao fogo o leite com o açúcar e o açúcar de baunilha numa panela grande e quando levantarem fervura, comece a colocar as colheradas de claras em neve. Deixe cozinhar por alguns minutos e com o auxílio de uma escumadeira vire-as para que cozinhem por igual. Assim que estiverem cozidas, retire com a escumadeira e arrume em uma doceira glande. Proceda sempre da mesma forma até terminar toda a clara. Tome cuidado para não cozinhar em demasia. Estando pronto, bata ligeiramente as gemas, acrescente a maizena e um pouco de leite frio para diluir. Junte essa mistura ao leite que sobrou na panela e mexa até ficar cremoso. Despeje o creme sobre as claras cozidas.
Sirva gelado e deleite-se!
www.gourmetsul.com.br/culinaria/chicobal.htm
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 4189 leituras
other contents of Jorge Linhaca
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Desilusão | Quem me dera | 0 | 420 | 05/30/2011 - 12:00 | Português | |
Poesia/Intervenção | Quem Diria | 0 | 714 | 05/30/2011 - 11:58 | Português | |
Poesia/Soneto | Presságios | 0 | 703 | 05/30/2011 - 11:54 | Português | |
Poesia/Soneto | Piratas | 0 | 1.001 | 05/30/2011 - 11:50 | Português | |
Poesia/Meditação | Perigosa Infância | 0 | 697 | 05/30/2011 - 11:47 | Português | |
Poesia/Meditação | Preocupação | 0 | 876 | 05/30/2011 - 11:46 | Português | |
Poesia/Amor | Pater Nostro | 0 | 597 | 05/30/2011 - 11:44 | Português | |
Poesia/Intervenção | O Palácio da Injustiça | 0 | 598 | 05/30/2011 - 11:42 | Português | |
Poesia/Meditação | Os Poemas que Não Escrevi | 0 | 712 | 05/30/2011 - 11:41 | Português | |
Poesia/Meditação | Os Filhos do ódio | 0 | 627 | 05/30/2011 - 11:39 | Português | |
Poesia/Meditação | Os Filhos do Abandono | 0 | 976 | 05/30/2011 - 11:38 | Português | |
Poesia/Meditação | O Último Guerreiro | 0 | 465 | 05/30/2011 - 11:36 | Português | |
Poesia/Intervenção | O Show deve Continuar | 0 | 578 | 05/30/2011 - 11:35 | Português | |
Poesia/Geral | O nome do poema | 0 | 1.031 | 05/30/2011 - 11:33 | Português | |
Poesia/Meditação | O elogio da fome | 0 | 526 | 05/30/2011 - 11:30 | Português | |
Poesia/Desilusão | O Crime nosso de cada dia | 0 | 1.622 | 05/30/2011 - 11:28 | Português | |
Poesia/Geral | Nosso Parquinho | 0 | 734 | 05/30/2011 - 11:26 | Português | |
Poesia/Meditação | Natureza | 0 | 912 | 05/30/2011 - 11:19 | Português | |
Poesia/Desilusão | Ontem eu Morri | 0 | 593 | 05/30/2011 - 11:18 | Português | |
Poesia/Desilusão | Morta Viva Severina | 0 | 918 | 05/30/2011 - 11:15 | Português | |
Poesia/Alegria | Maria Manguaça | 0 | 751 | 05/30/2011 - 11:14 | Português | |
Poesia/Meditação | O CANTO DO LOBO | 0 | 1.339 | 05/30/2011 - 11:13 | Português | |
Poesia/Dedicado | Lavras da Solidão | 0 | 513 | 05/30/2011 - 10:55 | Português | |
Poesia/Meditação | Integração | 0 | 730 | 05/30/2011 - 10:53 | Português | |
Poesia/Desilusão | Infância Prisioneira | 0 | 604 | 05/30/2011 - 10:52 | Português |
Add comment