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Fritos de Abóbora - Açores

Ingredientes: 500 grs de abóbora cozida
250 grs de farinha de trigo
200 grs de açúcar
1 ovo
uma pitada de fermento
açúcar e canela q.b.
óleo para fritar q.b.

Modo de preparação: Mistura-se a abóbora cozida com o açúcar, a farinha, o fermento e o ovo.
Em óleo quente fritam-se pequenas porções desta massa que devem ficar loirinhas.
Polvilham-se com açúcar e canela.

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quinta-feira, março 11, 2010 - 20:18

Culinária :

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Claudia_Martins

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