Pão de queijo de Minas
Ingredientes
3 copos de polvilho doce
2 copos de leite
1 copo menos dois dedos de óleo
1 prato fundo de queijo minas meia cura ralado
1 colher de sopa rasa de óleo
5 ovos (pequenos do tipo caipira) ou 4 grandes
Modo de Preparo
Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve
Em uma leiteira coloque o óleo e o leite e leve para ferver, derrame essa mistura no polvilho e mexa bem (coloque aos poucos)
Deixe esfriar um pouco, depois adicione os ovos um a um, e o queijo amasse bem o ponto da massa é quando ala começar a soltar da vasilha a massa não pode ficar muito mole
Faça bolinhas e leve assar no forno pré-aquecido
E quando estiver dourado, ele está pronto, sirva e bom apetite...
:)
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Lunes, Abril 16, 2012 - 13:44
Culinária :
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KeilaPatricia
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