Filé ao molho de maracujá
Ingredientes:
06 medalhões de filé;
manteiga e sal a gosto;
200 g de polpa de maracujá (batidas no liquidificador) ou 200ml de suco de maracujá maguary;
01 colher de açúcar;
01 lata de creme de leite sem soro.
Preparo:
Frite os meldalhões e reserve.
Derreta a manteiga, acrescente o suco e o
açúcar.
Quando ferver, acrescente o creme de leite.
Misture bem e jogue por cima dos filés.
Sirva com arroz e saladas.
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Lunes, Enero 18, 2010 - 19:42
Culinária :
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meninadorio
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