BOLA DE BACALHAU

Ingredientes:

500g de farinha
100g de margarina derretida
15g de fermento de padeiro
2dl de leite morno
2 ovos
2 postas de bacalhau demolhado
2 cebolas
2 dentes de alho
1dl de azeite
1 ramo de salsa picada
Sal e farinha q.b.

Preparação:

Amasse a farinha com o sal e a margarina previamente derretida. Dilua o fermento no leite e deite sobre o preparado anterior. Volte amassar e junte os ovos, um a um, e molde uma bola. Tape com um pano e deixe levedar por 30 minutos.
Entretanto fui ligando o forno a 160ºC.
À parte, escalde o bacalhau e limpe de peles e espinhas. Corte as cebolas e os alhos em pedaços e refogue-os no azeite. Junte depois o bacalhau com a salsa picada.
Separe a massa em duas e estenda-a numa superfície polvilhada com farinha. Numa das metades da massa coloque o preparado de bacalhau e com a outra metade tape, dando-lhe uma forma circular. Pincele as pontas que uniu com água e leve a cozer por cerca de 35 minutos.

Submited by

Martes, Enero 26, 2010 - 01:41

Culinária :

Sin votos aún

Angelo

Imagen de Angelo
Desconectado
Título: Membro
Last seen: Hace 12 años 15 semanas
Integró: 11/29/2009
Posts:
Points: 3156

Add comment

Inicie sesión para enviar comentarios

other contents of Angelo

Tema Título Respuestas Lecturas Último envíoordenar por icono Idioma
Poesia/Meditación REGEIÇÃO 28-09-06 7 721 12/30/2009 - 19:16 Portuguese
Poesia/Intervención RESENTIMENTO 06-07-06 6 724 12/30/2009 - 19:14 Portuguese
Poesia/Intervención Descalabro 28-09-09 Melo 10 628 12/30/2009 - 19:12 Portuguese
Prosas/Pensamientos Alegria do Povo 03-10-09 Melo 1 1.225 12/27/2009 - 02:33 Portuguese
Prosas/Pensamientos Pensamento 2008 1 1.050 12/27/2009 - 02:27 Portuguese
Prosas/Drama SOBREVIVER 01-12-06 1 891 12/25/2009 - 20:25 Portuguese
Poesia/General AMEDRONTADO 22-12-09 6 1.622 12/25/2009 - 00:38 Portuguese
Prosas/Saudade AMOR DE PAI 23-12-09 4 1.227 12/25/2009 - 00:21 Portuguese
Prosas/Drama Suicídio 2 1.018 12/23/2009 - 23:44 Portuguese
Prosas/Pensamientos Vozes Unidas Contra a Fome 2 720 12/23/2009 - 23:41 Portuguese
Prosas/Ficção Cientifica Ecos na Escuridão 01-09-08 2 850 12/23/2009 - 23:40 Portuguese
Prosas/Ficção Cientifica Palavras Que Escrevo 05-10-08 2 969 12/23/2009 - 23:38 Portuguese
Prosas/Otros FORCADOS DE ALCOCHETE 24-09-06 9 1.080 12/23/2009 - 23:35 Portuguese
Prosas/Drama SEM AMOR 30-09-07 3 752 12/23/2009 - 23:28 Portuguese
Prosas/Mistério Escrever Não Consigo 09-12-09 3 1.210 12/23/2009 - 23:25 Portuguese
Prosas/Contos Dois Reis de Gente 26-01-09 2 954 12/23/2009 - 23:24 Portuguese
Prosas/Lembranças Noite de Sofrimento 2 950 12/23/2009 - 23:23 Portuguese
Prosas/Pensamientos Noites de Lisboa 10-10-06 4 1.183 12/21/2009 - 23:27 Portuguese
Prosas/Pensamientos SEM DONO 17-12-09 3 1.659 12/21/2009 - 23:24 Portuguese
Prosas/Drama A PERDA 19-09-07 2 1.014 12/21/2009 - 23:22 Portuguese
Prosas/Fábula OUTONO 16-10-06 1 1.176 12/21/2009 - 23:18 Portuguese
Prosas/Pensamientos DEUS FALOU COMIGO 2 1.006 12/21/2009 - 23:17 Portuguese
Prosas/Drama Sentido de Vida 2 900 12/06/2009 - 16:58 Portuguese
Prosas/Romance QUE IMPORTA 2 984 12/06/2009 - 01:06 Portuguese
Prosas/Tristeza retalhos duma Vida 1 587 12/05/2009 - 01:09 Portuguese