BOLA DE BACALHAU
Ingredientes:
500g de farinha
100g de margarina derretida
15g de fermento de padeiro
2dl de leite morno
2 ovos
2 postas de bacalhau demolhado
2 cebolas
2 dentes de alho
1dl de azeite
1 ramo de salsa picada
Sal e farinha q.b.
Preparação:
Amasse a farinha com o sal e a margarina previamente derretida. Dilua o fermento no leite e deite sobre o preparado anterior. Volte amassar e junte os ovos, um a um, e molde uma bola. Tape com um pano e deixe levedar por 30 minutos.
Entretanto fui ligando o forno a 160ºC.
À parte, escalde o bacalhau e limpe de peles e espinhas. Corte as cebolas e os alhos em pedaços e refogue-os no azeite. Junte depois o bacalhau com a salsa picada.
Separe a massa em duas e estenda-a numa superfície polvilhada com farinha. Numa das metades da massa coloque o preparado de bacalhau e com a outra metade tape, dando-lhe uma forma circular. Pincele as pontas que uniu com água e leve a cozer por cerca de 35 minutos.
Submited by
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 2048 reads
other contents of Angelo
Tema | Título | Respuestas | Lecturas |
Último envío![]() |
Idioma | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Entradas | Azeitonas Verdes Recheadas | 0 | 877 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Bebidas | Cocktail de Ananás e Hortelã | 0 | 936 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Bocadillo | CANAPÉS TERRA E MAR | 0 | 2.127 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Entradas | CANAPÉS VARIADOS | 0 | 1.551 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Pasteles | FILHOSES DE CENORA | 0 | 1.587 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Pasteles | BOLO CIGANO | 0 | 1.576 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Aves | Caril de Abóbora guisada com galinha | 0 | 2.518 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Postres | Pêra bêbeda com Creme Fraiche e Compota fresca de Ameixa | 0 | 791 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Carne | Carne de Porco à Açoriana | 0 | 1.106 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Culinária/Platos Principales | CAMARÃO SALTEADO | 0 | 942 | 11/19/2010 - 12:56 | Portuguese | |
Críticas/Libros | MENTIRAS CRUÉIS | 0 | 2.146 | 11/19/2010 - 02:48 | Portuguese | |
Críticas/Libros | PSSHT… O MEMINA | 0 | 2.345 | 11/19/2010 - 02:48 | Portuguese | |
Críticas/Libros | CARTAS DE AMOR DE GRANDES MULHERES | 0 | 1.621 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Cds | Novo trabalho de Beyoucé | 0 | 2.103 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Cds | Digressão nacional da Fadista Carminho | 0 | 3.154 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Cds | ALMA LUSITANA | 0 | 2.042 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Libros | O não também ajuda a Crescer | 0 | 1.219 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Libros | "O AMOR ESTÁ NO AR" | 0 | 1.529 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Varios | fedyvers do poder | 0 | 1.287 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Libros | LUTAR ATÉ VIVER Victor R. Martins | 0 | 944 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Serie de TV | OPINIÃO/CRITÍCA | 0 | 992 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Varios | Falta de Civismo | 0 | 1.429 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Varios | DEJÉCTOS DE ANIMAL | 0 | 1.546 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Libros | A mensagem de Elena | 0 | 1.617 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese | |
Críticas/Libros | A PRENDA | 0 | 1.536 | 11/19/2010 - 02:47 | Portuguese |
Add comment