Fatias douradas com cogumelos e queijo
Ingredientes
Para 6 a 8 pessoas
2 dentes de alho
4 ovos
sal
pimenta de moinho
0,5 dl de leite
8 fatias de pão de forma
300 g de mistura de cogumelos
60 g de margarina
50 g de bacon picado
óleo
salsa picada
queijo ralado em fios
tomate em rodelas (maduro mas rijo)
Preparação
Esborrache os dentes de alho, tire-lhes a pele e pique-os finamente.
Parta os ovos para uma tigela, tempere com sal e pimenta moída na altura e bata com uma vara de arames até estarem desfeitos. Adicione aos ovos batidos os dentes de alho picados e o leite e misture bem com a vara de arames.
Passe as fatias de pão pelos ovos batidos e coloque-as numa travessa. Reserve os ovos que sobrarem.
Lave os cogumelos, enxugue-os bem e pique em pedaços pequenos.
Derreta a margarina numa frigideira larga. Junte o bacon e os cogumelos e deixe saltear até a água que largaram se tiver evaporado completamente. Tempere com sal e pimenta e adicione os ovos que sobraram. Mexa com uma espátula e deixe cozinhar até coagularem.
Ao mesmo tempo, deite óleo noutra frigideira até ficar com cerca de 1 dedo de altura. Leve ao lume e deixe aquecer.
Frite as fatias de pão no óleo quente até estarem douradas de ambos os lados. Retire as fatias com uma escumadeira e escorra um pouco sobre papel absorvente.
Coloque as fatias de pão nos pratos de serviço e por cima distribua a mistura de ovos e cogumelos.
Polvilhe com salsa picada e queijo ralado em fios e sirva com rodelas de tomate.
Submited by
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 755 reads
other contents of Henrique
Tema | Título | Respuestas | Lecturas | Último envío | Idioma | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Meditación | ODOR RÉPTIL DA ALMA | 7 | 512 | 04/20/2010 - 23:37 | Portuguese | |
Poesia/Gótico | MENTIRA | 3 | 613 | 04/19/2010 - 11:41 | Portuguese | |
Poesia/Pensamientos | ANTEONTENLOGIA | 6 | 1.218 | 04/17/2010 - 10:47 | Portuguese | |
Poesia/Pensamientos | CÁRCERE LÂNGUIDO | 6 | 802 | 04/15/2010 - 15:20 | Portuguese | |
Poesia/Amor | MAIS QUE BONITA, HUMANA | 12 | 614 | 04/14/2010 - 19:32 | Portuguese | |
Poesia/Amor | NÃO TENHAS MEDO DE SER O MEU MAR | 16 | 1.315 | 04/11/2010 - 03:03 | Portuguese | |
Fotos/Naturaleza | VERTIGEM SELVAGEM | 2 | 979 | 04/10/2010 - 23:07 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | MORTALFOBIA | 7 | 1.267 | 04/08/2010 - 22:11 | Portuguese | |
Fotos/Personal | ESCURO POÉTICO | 1 | 546 | 04/02/2010 - 15:47 | Portuguese | |
Fotos/Personal | OCULTA | 1 | 1.126 | 04/02/2010 - 15:39 | Portuguese | |
Fotos/Paisaje | CÉU MEU | 0 | 1.327 | 03/26/2010 - 18:17 | Portuguese | |
Poesia/Fantasía | VERACIDADE VER A CIDADE COM FLORES | 7 | 1.049 | 03/23/2010 - 20:50 | Portuguese | |
Poesia/Amor | TU E EU É O NOME DO AMOR | 11 | 734 | 03/23/2010 - 20:08 | Portuguese | |
Poesia/Pensamientos | TEORIAS DE SUICÍDIO BASBAQUE | 10 | 911 | 03/23/2010 - 09:33 | Portuguese | |
Fotos/Naturaleza | OLÁ VIDA | 1 | 665 | 03/21/2010 - 15:58 | Portuguese | |
Fotos/Paisaje | MARÉ VERDE | 1 | 1.397 | 03/20/2010 - 17:09 | Portuguese | |
Fotos/Personal | ESCRAVA MÃO | 1 | 1.985 | 03/20/2010 - 00:01 | Portuguese | |
Poesia/Cumpleaños | DEZASSEIS ANOS DE ADEUS PAI | 23 | 2.140 | 03/19/2010 - 12:20 | Portuguese | |
Poesia/Gótico | SATÂNICA MENTE | 7 | 918 | 03/18/2010 - 04:26 | Portuguese | |
Poesia/Tristeza | VOZ SEPULTADA NO SOFRIMENTO | 8 | 283 | 03/18/2010 - 02:42 | Portuguese | |
Poesia/Aforismo | PRIMA sempre VERA! | 5 | 706 | 03/17/2010 - 15:21 | Portuguese | |
Prosas/Otros | NÃO POSSO PROMETER O AMANHÃ | 2 | 1.233 | 03/17/2010 - 11:12 | Portuguese | |
Poesia/Pasión | NUDEZ DO SENTIR | 2 | 957 | 03/17/2010 - 11:11 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | ALÍVIO DA DOR | 3 | 823 | 03/17/2010 - 11:11 | Portuguese | |
Prosas/Otros | CORAIS DE AMOR | 2 | 980 | 03/17/2010 - 11:11 | Portuguese |
Add comment