CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Fatias douradas com cogumelos e queijo

Ingredientes

Para 6 a 8 pessoas
2 dentes de alho
4 ovos
sal
pimenta de moinho
0,5 dl de leite
8 fatias de pão de forma
300 g de mistura de cogumelos
60 g de margarina
50 g de bacon picado
óleo
salsa picada
queijo ralado em fios
tomate em rodelas (maduro mas rijo)

Preparação

Esborrache os dentes de alho, tire-lhes a pele e pique-os finamente.

Parta os ovos para uma tigela, tempere com sal e pimenta moída na altura e bata com uma vara de arames até estarem desfeitos. Adicione aos ovos batidos os dentes de alho picados e o leite e misture bem com a vara de arames.

Passe as fatias de pão pelos ovos batidos e coloque-as numa travessa. Reserve os ovos que sobrarem.

Lave os cogumelos, enxugue-os bem e pique em pedaços pequenos.

Derreta a margarina numa frigideira larga. Junte o bacon e os cogumelos e deixe saltear até a água que largaram se tiver evaporado completamente. Tempere com sal e pimenta e adicione os ovos que sobraram. Mexa com uma espátula e deixe cozinhar até coagularem.

Ao mesmo tempo, deite óleo noutra frigideira até ficar com cerca de 1 dedo de altura. Leve ao lume e deixe aquecer.

Frite as fatias de pão no óleo quente até estarem douradas de ambos os lados. Retire as fatias com uma escumadeira e escorra um pouco sobre papel absorvente.

Coloque as fatias de pão nos pratos de serviço e por cima distribua a mistura de ovos e cogumelos.

Polvilhe com salsa picada e queijo ralado em fios e sirva com rodelas de tomate.

Submited by

sábado, março 6, 2010 - 17:26

Culinária :

No votes yet

Henrique

imagem de Henrique
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 9 anos 5 semanas
Membro desde: 03/07/2008
Conteúdos:
Pontos: 34815

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of Henrique

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Poesia/Pensamentos DA POESIA 1 7.805 05/26/2020 - 22:50 Português
Videos/Outros Já viram o Pedro abrunhosa sem óculos? Pois ora aqui o têm. 1 43.112 06/11/2019 - 08:39 Português
Poesia/Tristeza TEUS OLHOS SÃO NADA 1 3.859 03/06/2018 - 20:51 Português
Poesia/Pensamentos ONDE O INFINITO SEJA O PRINCÍPIO 4 4.471 02/28/2018 - 16:42 Português
Poesia/Pensamentos APALPOS INTERMITENTES 0 4.266 02/10/2015 - 21:50 Português
Poesia/Aforismo AQUILO QUE O JUÍZO É 0 4.815 02/03/2015 - 19:08 Português
Poesia/Pensamentos ISENTO DE AMAR 0 6.350 02/02/2015 - 20:08 Português
Poesia/Amor LUME MAIS DO QUE ACESO 0 5.602 02/01/2015 - 21:51 Português
Poesia/Pensamentos PELO TEMPO 0 4.272 01/31/2015 - 20:34 Português
Poesia/Pensamentos DO AMOR 0 4.044 01/30/2015 - 20:48 Português
Poesia/Pensamentos DO SENTIMENTO 0 4.535 01/29/2015 - 21:55 Português
Poesia/Pensamentos DO PENSAMENTO 0 4.291 01/29/2015 - 18:53 Português
Poesia/Pensamentos DO SONHO 0 3.767 01/29/2015 - 00:04 Português
Poesia/Pensamentos DO SILÊNCIO 0 5.091 01/28/2015 - 23:36 Português
Poesia/Pensamentos DA CALMA 0 4.954 01/28/2015 - 20:27 Português
Poesia/Pensamentos REPASTO DE ESQUECIMENTO 0 3.939 01/27/2015 - 21:48 Português
Poesia/Pensamentos MORRER QUE POR DENTRO DA PELE VIVE 0 4.128 01/27/2015 - 15:59 Português
Poesia/Aforismo NENHUMA MULTIDÃO O SERÁ 0 3.708 01/26/2015 - 19:44 Português
Poesia/Pensamentos SILENCIOSA SOMBRA DE SOLIDÃO 0 4.660 01/25/2015 - 21:36 Português
Poesia/Pensamentos MIGALHAS DE SAUDADE 0 3.549 01/22/2015 - 21:32 Português
Poesia/Pensamentos ONDE O AMOR SEMEIA E COLHE A SOLIDÃO 0 3.398 01/21/2015 - 17:00 Português
Poesia/Pensamentos PALAVRAS À LUPA 0 4.651 01/20/2015 - 18:38 Português
Poesia/Pensamentos MADRESSILVA 0 3.460 01/19/2015 - 20:07 Português
Poesia/Pensamentos NA SOLIDÃO 0 4.024 01/17/2015 - 22:32 Português
Poesia/Pensamentos LÁPIS DE SER 0 4.119 01/16/2015 - 19:47 Português