MOLHO DE MAIZENA

Ingredientes:

30 g de manteiga
0,5 l de leite
3 colheres de sopa rasas de farinha maizena
Sal q.b.

Preparação:

Põe-se a manteiga ao lume a derreter.
Tira-se e junta-se-lhe o leite, ao qual se misturou a maizena e o sal.
Leva-se de novo ao lume, mexendo sempre, até se obter um creme.
Deixa-se ferver uns minutos para engrossar.

N.B. Este molho é similar ao molho branco.

Submited by

Sábado, Abril 17, 2010 - 20:18

Culinária :

Sin votos aún

Claudia_Martins

Imagen de Claudia_Martins
Desconectado
Título: Membro
Last seen: Hace 13 años 2 semanas
Integró: 01/21/2010
Posts:
Points: 1997

Add comment

Inicie sesión para enviar comentarios

other contents of Claudia_Martins

Tema Título Respuestas Lecturas Último envíoordenar por icono Idioma
Culinária/Salsas MOLHO DE AMÊNDOAS 0 5.283 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO DE ANANÁS 0 4.950 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO DE ATUM 0 2.537 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO DE CAMARÃO 0 3.694 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO DE CARNE 0 2.408 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO DE CEBOLA 0 3.291 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO DE CEBOLINHO E ALHO 0 2.759 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO DE CENOURA 0 3.424 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO DE CHURRASCO 0 3.957 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO DE COENTROS 0 3.180 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Entradas MOLHO AGRIDOCE (2) 0 5.199 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO AMARELO 0 3.535 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO BARBEQUE 0 3.536 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO BÁSICO DE QUEIJO 0 4.203 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO BÉCHAMEL 0 4.376 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO BÉCHAMEL 2 0 2.823 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas Molho Béchamel (base) 0 3.601 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO BECHAMEL COM LEGUMES 0 2.275 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO BRANCO 0 3.301 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO BÚLGARO 0 3.446 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO COR-DE-ROSA 0 2.884 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO DE AGRIÃO 0 4.761 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas MOLHO DE AGRIÕES 0 4.381 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Pasteles Mil folhas 0 3.172 11/19/2010 - 12:57 Portuguese
Culinária/Salsas ALHO FRANCÊS COM MOLHO CREMOSO 0 3.162 11/19/2010 - 12:57 Portuguese