MOLHO DE XEREZ
Ingredientes:
1/2 chávena de figos secos moídos.
1 cálice de xerez.
1/2 chávena de cogumelos moídos.
1 colher de sopa de farinha de milho.
1 colher de sopa de manteiga.
3 colheres de sopa de natas.
1chávena de caldo de galinha.
1 colher de sopa de uísque .
Sal
Pimenta verde.
Preparação:
Deixe os figos e os cogumelos de molho em licor durante 2 horas. Frite-os em manteiga.
Acrecente pouco a pouco a farinha de milho dissolvida no caldo. Ferva em lume brando durante 15 minutos.
Tempere com uísque, sal e pimenta verde.
Antes de servir incorpore suavemente as natas.
Serve para acompanhar aves ou borrego.
Submited by
Sábado, Abril 17, 2010 - 20:32
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 4444 reads
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Tema | Título | Respuestas | Lecturas |
Último envío |
Idioma | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Fotos/Personal | DSC00719 - Cópia.JPG | 0 | 3.961 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050647.JPG | 0 | 3.126 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050649.JPG | 0 | 2.138 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050539.jpg | 0 | 4.216 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050540.jpg | 0 | 3.430 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050541.jpg | 0 | 3.200 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | DSC00014.JPG | 0 | 4.187 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | DSC00363.JPG | 0 | 2.879 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | DSC00379.JPG | 0 | 3.624 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050573.jpg | 0 | 3.790 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050587.jpg | 0 | 3.168 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050591.jpg | 0 | 3.445 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050597.jpg | 0 | 3.027 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Las personas | foto-pb-2.jpg | 0 | 4.372 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | 014 (1).jpg | 0 | 4.448 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | 016.jpg | 0 | 4.157 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050531.jpg | 0 | 3.795 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050610.jpg | 0 | 4.317 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050526.jpg | 0 | 3.352 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050826.jpg | 0 | 6.132 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050843.jpg | 0 | 3.306 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050832.jpg | 0 | 2.742 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | P1050842 (1).jpg | 0 | 2.398 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Caras | silvano.jpg | 0 | 3.560 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | 305.jpg | 0 | 5.405 | 11/20/2010 - 06:18 | Portuguese |
Add comment