TARTE DE CAFÉ
Ingredientes:
Para o Creme:
200 g de açúcar
5 folha(s) de gelatina incolor
3.5 dl de leite
3 ovos
2 gemas
1.5 colher(es) (sobremesa) de café solúvel
1 dl de natas
1 colher(es) (sopa) de farinha Maisena
Base:
200 g de bolacha Maria
2.5 dl de natas
2 colher(es) (sopa) de açúcar em pó
1 colher(es) (sopa) de manteiga
1 ovos
1 colher(es) (sobremesa) de whisky
q.b. de cerejas
q.b. de canela em pó
Preparação:
Aqueça o leite com as natas durante 3 minutos. Misture o açúcar com a maisena, as gemas, os ovos e o café. Mexa bem. Junte o leite leite quente, envolva e leve ao micro-ondas durante quatro minutos na potência máxima. Demolhe a gelatina em água fria durante cinco minutos. Escorra-a e junte-a ao creme anterior. Mexa até dissolver por completo e deixe arrefecer.
Em seguida, prepare a base: pique as bolachas na picadora, junte-lhes a manteiga e o ovo, amasse bem e forre uma tarteira, previemente untada com manteiga. Reserve no congelador durante 15 minutos. Bata as natas, junte-lhes o açúcar e o whisky e bata. Envolva no creme anterior e verta na tarteira. Leve ao congelador durante cerca de trinta minutos.
Transfira para o frigorifico e deixe solidificar por seis horas. Antes de servir, decore com cerejas passadas por açúcar e polvilhe com canela.
Submited by
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 2265 reads
other contents of Claudia_Martins
Tema | Título | Respuestas | Lecturas |
Último envío![]() |
Idioma | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Salsas | MOLHO MADEIRA | 0 | 2.867 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO MARINHEIRO | 0 | 6.367 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE IOGURTE COM HORTELÃ | 0 | 3.867 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE LARANJA | 0 | 1.769 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE MAÇÃS | 0 | 2.387 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE MAIZENA | 0 | 1.531 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE MANJERICÃO E ALHO | 0 | 1.780 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE MENTA OU HORTELÃ | 0 | 2.422 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Entradas | MOLHO DE MILHO | 0 | 2.660 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE MOSTARDA E ERVAS | 0 | 1.921 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE NATAS (1) | 0 | 2.889 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE NATAS (2) | 0 | 1.660 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE NATAS (3) | 0 | 2.663 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE NOZES | 0 | 2.006 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE COGUMELOS | 0 | 1.704 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE COGUMELOS (2) | 0 | 2.459 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE ERVAS FRESCAS | 0 | 1.795 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE ESCABECHE | 0 | 2.507 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE ESPINAFRES E AROMAS | 0 | 2.654 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE HORTELÃ | 0 | 2.216 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE HORTELÃ (2) | 0 | 1.645 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE IOGURTE COM ABACATE | 0 | 2.015 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE IOGURTE COM ERVAS | 0 | 1.274 | 11/19/2010 - 12:58 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE ALCAPARRAS COM OVO | 0 | 2.621 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
Culinária/Salsas | MOLHO DE ALHO | 0 | 1.311 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese |
Add comment