Coxa de Franga com sal e pimenta à moda do Rui Lima

Ingredientes:

1 Coxa de franga inteira(perna e coxa)

Sal, Pimenta a gosto

manteiga a gosto

 

Por a grelhadora a aquecer(grelhadora como a receita dos medalhões de pescada) até ficar bem quente.

Quebrar a coxa da franga em 2, perna e coxa. Pode tirar a pele... eu deixei... tostada sabe muito bem e não faz mal desde que seja raramente e em pequenas quantidades.

Temperar a coxa da franga com sal e pimenta a gosto de cada 1.

Baixar o lume no médio-minimo e colocar a franga.

colocar por cima 2 pedacidnhos de manteiga/margarina alimentar a gosto.

Ao virar a 1ª vez ter atenção para a manteiga ficar por debaixo da perna e da coxa da franga.

ir virando, sempre com o lume médio-minimo até ficar com a pele estaladiça ou ao gosto de quem cozinhar(a quem goste das carnes mais bem passada e que goste menos bem passadassmiley)

 

Acompanhei com um pouco de arroz de tomate e feijão receita da minha mãe e um tomate.

 

 

Submited by

Martes, Mayo 24, 2011 - 19:42

Culinária :

Sin votos aún

Rui Lima

Imagen de Rui Lima
Desconectado
Título: Membro
Last seen: Hace 3 semanas 2 días
Integró: 03/04/2011
Posts:
Points: 1589

Add comment

Inicie sesión para enviar comentarios

other contents of Rui Lima

Tema Título Respuestas Lecturas Último envíoordenar por icono Idioma
Videos/Musica KoRn - Shoots and Ladders 0 2.530 09/25/2011 - 20:01 Portuguese
Videos/Musica KoRn - Clown 0 5.122 09/25/2011 - 19:59 Portuguese
Críticas/Varios Viajar no tempo é impossível, afirma físico de Hong Kong 4 3.631 09/20/2011 - 21:40 Portuguese
Poesia/Canción calm face of poetry 0 5.985 09/20/2011 - 21:17 Inglés
Poesia/Canción rise to the occasion 0 7.862 09/20/2011 - 21:02 Inglés
Poesia/Canción mooding 0 6.021 09/20/2011 - 20:37 Inglés
Prosas/Otros [HUMOR] 3 macacos em 10 minutos é bom... muito bom mesmo || 3 monkeys in 10 minuts is good... real good... 0 9.054 09/16/2011 - 13:55 Inglés
Poesia/Intervención a eterna luta intergeracional mundial parte disto aqui... 0 2.780 09/15/2011 - 13:30 Portuguese
Ministério da Poesia/Intervención a luta intergeracional mundial parte disto aqui... 0 4.777 09/14/2011 - 22:00 Portuguese
Poesia/Aforismo passa o tempo corridío devagar... 2 1.841 09/12/2011 - 23:09 Portuguese
Prosas/Otros Excelentes noticias para quem é míope como eu(apesar de poucoxinho)... para quem não sabe míope é ver mal ao longe... 2 2.712 09/07/2011 - 12:36 Portuguese
Ministério da Poesia/General inspiração procura-se desesperadamente 6 2.396 09/07/2011 - 12:32 Portuguese
Musica/Chill Out II fille_Street mix edit - ALBÚM - Música: -Origine - por AsTrO_c 0 7.819 08/29/2011 - 21:18 Portuguese
Videos/Musica NIGHT TRAIN 0 3.982 08/29/2011 - 20:59 Portuguese
Videos/Musica Faithless - God Is A DJ 0 4.400 08/29/2011 - 20:56 Portuguese
Videos/Musica Faithless - Insomnia (Original Version) 0 3.710 08/29/2011 - 20:47 Portuguese
Fotos/Paisaje Finisterra 2 3.539 08/22/2011 - 21:43 Portuguese
Fotos/Caras Eu 2 4.562 08/22/2011 - 21:39 Portuguese
Pintura/Figurativo Abstrato em Paint por Rui Lima 0 4.844 08/20/2011 - 16:10 Portuguese
Fotos/Caras Eu 0 5.681 08/19/2011 - 17:11 Portuguese
Ministério da Poesia/Desilusión paixão incompatibilizada 0 2.193 08/19/2011 - 01:42 Portuguese
Críticas/Varios Mundial Sub-20 em futebol: Portugal na final após vencer frança por 2-0 0 2.059 08/17/2011 - 23:58 Portuguese
Fotos/Paisaje Finisterra(1) 0 3.828 08/15/2011 - 22:23 Portuguese
Videos/Otros finisterra 0 4.192 08/15/2011 - 22:04 Portuguese
Críticas/Varios A MELHOR PÁGINA DE MÚSICA DO MUNDO NA INTERNET 0 4.607 08/07/2011 - 23:39 Portuguese