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Caipirinha I
Ingredientes
Para a caipirinha tradicional você vai precisar de:
1 limão
5 colheres de açucar refinado
Cachaça
Gelo a vontade
Preparando a caipirinha
Como homem de bons hábitos você obviamente lavará o limão antes de utilizá-lo , feito isso descaque parcialmente o limão se mulher for beber junto, vai ficar mais doce, mas se for somente para você , deixe de viadagem e larga a casca toda ali. Corte o limão em quatro partes, tire os caroços e aquele fiozinho branco do limão, ambos amargam a bebida.
Coloque em um copo os limões cortados e o açucar , agora vem a parte interessante, use um socador para amassar os limões com o açucar, não use coqueteleira, isso é coisa de gringo
Acrescente a cachaça e soque mais um pouco, lembrando sempre da regra:
“socar com vontade, sem forçar demais, sem fraquejar, com consistencia e bom ritmo”
Acrescente gelo e beba a vontade e sem fazer cara feia.
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Culinária :
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