CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Chico Balanceado

Fui lá na serra gaúcha
ao som de um bom vanerão
buscar o chico balanceado
apetitoso e bem apessoado
para servir como refeição.

Me senti até um gaudério
ao ver o chico ali parado
bulindo com minha vontade
o doce é bom de verdade
eita pudim bom de danado

Podem se servir à vontade
aqui não tem isso de arrêgo
mas to mandando a receita
 quanda a coisa tivé feita
pode chamar que me achego.

Um lindo dia para vocês
Jorge Linhaça

CHICO BALANCEADO
Ingredientes

1 litro de leite
6 ovos
2 colheres (sopa) de maizena
1 pacotinho de açúcar de baunilha (venda nos supermercados)
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo
Bata as claras em neve até que fiquem bem durinhas. Leve ao fogo o leite com o açúcar e o açúcar de baunilha numa panela grande e quando levantarem fervura, comece a colocar as colheradas de claras em neve. Deixe cozinhar por alguns minutos e com o auxílio de uma escumadeira vire-as para que cozinhem por igual. Assim que estiverem cozidas, retire com a escumadeira e arrume em uma doceira glande. Proceda sempre da mesma forma até terminar toda a clara. Tome cuidado para não cozinhar em demasia. Estando pronto, bata ligeiramente as gemas, acrescente a maizena e um pouco de leite frio para diluir. Junte essa mistura ao leite que sobrou na panela e mexa até ficar cremoso. Despeje o creme sobre as claras cozidas.
Sirva gelado e deleite-se!
www.gourmetsul.com.br/culinaria/chicobal.htm 

Submited by

sábado, junho 4, 2011 - 14:59

Culinária :

  • Se logue para poder enviar comentários
  • 4283 leituras
No votes yet

Jorge Linhaca

imagem de Jorge Linhaca
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 8 anos 50 semanas
Membro desde: 05/15/2011
Conteúdos:
Pontos: 1891

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of Jorge Linhaca

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Poesia/Fantasia O regional dos ratinhos 0 875 05/21/2011 - 21:27 Português
Poesia/Fantasia O ratinho gordo 0 949 05/21/2011 - 21:25 Português
Poesia/Fantasia O que querem os quatis 0 796 05/21/2011 - 21:23 Português
Prosas/Contos O passarinho e a árvore 0 1.115 05/21/2011 - 21:18 Português
Prosas/Contos O Pãozinho da Vovó 0 551 05/21/2011 - 21:17 Português
Poesia/Amor O Palhacinho triste 0 1.030 05/21/2011 - 21:15 Português
Poesia/Fantasia O Ovinho Diferente 0 674 05/21/2011 - 21:13 Português
Poesia/Fantasia O Natal dos Pinguins 0 948 05/21/2011 - 21:12 Português
Poesia/Fantasia O namoro dos tomates 0 1.847 05/21/2011 - 20:54 Português
Poesia/Fantasia O Namoro dos Porquinhos 0 701 05/21/2011 - 20:52 Português
Poesia/Fantasia O Lápis Feliz 0 835 05/21/2011 - 20:50 Português
Poesia/Fantasia O Esquilo gaiteiro 0 1.378 05/21/2011 - 20:48 Português
Poesia/Fantasia O dinossauro do Zeca 0 1.427 05/21/2011 - 20:46 Português
Poesia/Fantasia O casório dos hamsters 0 1.539 05/21/2011 - 20:44 Português
Poesia/Fantasia O carteado da cachorrada 0 2.483 05/21/2011 - 20:42 Português
Poesia/Fantasia O baile das bananas 0 535 05/21/2011 - 20:40 Português
Poesia/Alegria O baile da bicharada 0 2.694 05/21/2011 - 20:39 Português
Poesia/Soneto Nossa Língua tão diversa 0 475 05/21/2011 - 20:37 Português
Poesia/Alegria Noel na Jamaica 0 706 05/21/2011 - 20:07 Português
Poesia/Fantasia Meu Caderno 0 766 05/21/2011 - 20:05 Português
Poesia/Fantasia Meu amigo Livroaldo 0 384 05/21/2011 - 20:03 Português
Poesia/Alegria Meu amigo Livro 0 1.100 05/21/2011 - 20:02 Português
Poesia/Alegria Meu amigo Dragçao 0 550 05/21/2011 - 20:01 Português
Poesia/Tristeza Menino Carvoeiro 0 1.428 05/21/2011 - 19:58 Português
Poesia/Fantasia KId Chiu au au um roqueiro genial 0 1.047 05/21/2011 - 19:56 Português