CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
GALINHA DE ANGOLA AO SAL
Ingredientes:
1 Galinha
4 kg de sal marinho puro (ou preparar uma massa em volume adequado com 1 kg de sal grosso e a massa de 2 kg de farinha de trigo e água)
Preparação:
Forrar com papel de alumínio o fundo e os lados de uma panela grande de ferro. Colocar no interior uma boa camada de sal marinho puro (ou a massa de sal grosso). Colocar no centro a ave com o peito para baixo.
Cobrir completamente com o resto do sal (ou a massa do sal grosso), dobrar o papel de alumínio sobre ela para fechar tudo.
Levar a panela ao forno muito quente (250 º a 280 º C) durante 1 hora e 15 minutos.
Para servir, desenformar sobre uma travessa o bloco de massa de sal que se formou. Tirar o papel de alumínio, quebrar o bloco e assim deverá estar dourado no ponto.
Nota - Aromatizado principalmente pelo iodo que se encontra no sal, o seu sabor é incomparável e a carne das mais suculentas.
Os miúdos da galinha, pontas da asa, pescoço, os pés, a moela e o fígado são ingredientes utilizados à parte como pequenas entradas:
- Patê de Miúdos
- Geleia Salgada
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 1709 leituras
other contents of Henrique
Tópico | Título | Respostas | Views |
Last Post![]() |
Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Meditação | A morte é o museu da memória | 5 | 3.695 | 05/24/2012 - 15:21 | Português | |
Poesia/Paixão | TREMORES DE PRAZER | 8 | 2.353 | 05/24/2012 - 15:19 | Português | |
Poesia/Desilusão | DESEQUILÍBRIO | 2 | 2.256 | 05/24/2012 - 15:18 | Português | |
Poesia/Amor | DEUSA | 2 | 1.880 | 05/24/2012 - 15:12 | Português | |
Poesia/Tristeza | LÁGRIMAS EM BRASA | 2 | 1.068 | 05/24/2012 - 15:11 | Português | |
Poesia/Fantasia | RESSUSCITAREI DOS MORTOS | 5 | 987 | 05/24/2012 - 15:10 | Português | |
Poesia/Meditação | A MERDA QUE NÃO SOU | 3 | 2.162 | 05/24/2012 - 15:08 | Português | |
Poesia/Erótico | DESPE-ME | 6 | 1.376 | 05/24/2012 - 15:06 | Português | |
Poesia/Amor | TROVA DE AMOR | 10 | 924 | 05/24/2012 - 15:05 | Português | |
Poesia/Intervenção | AMOR SEM BRIGAS... | 3 | 2.874 | 05/24/2012 - 15:04 | Português | |
Poesia/Meditação | Sonhos... | 2 | 2.823 | 05/24/2012 - 15:01 | Português | |
Poesia/Paixão | À DERIVA | 5 | 2.046 | 05/24/2012 - 15:00 | Português | |
Poesia/Meditação | O SABER DA IDADE | 3 | 559 | 05/24/2012 - 14:59 | Português | |
Prosas/Pensamentos | DOPADO DE SONHOS | 4 | 2.944 | 05/24/2012 - 14:58 | Português | |
Prosas/Pensamentos | VOZ DO ACREDITAR | 2 | 2.285 | 05/24/2012 - 14:57 | Português | |
Poesia/Amor | ÉS OÁSIS, ÉS MULHER | 8 | 590 | 05/24/2012 - 14:56 | Português | |
Poesia/Paixão | JARDIM PERFEITO | 3 | 1.029 | 05/24/2012 - 14:55 | Português | |
Poesia/Amor | ESCRITA DE BEIJOS | 2 | 1.473 | 05/24/2012 - 14:54 | Português | |
Poesia/Meditação | DESASTRE DA PERFEIÇÃO | 2 | 1.825 | 05/24/2012 - 14:53 | Português | |
Poesia/Meditação | SOMOS IGUARIA DE UMA COVA | 4 | 2.881 | 05/21/2012 - 02:55 | Português | |
Poesia/Amor | AMOR, TEMPESTADE E BONANÇA | 2 | 1.938 | 05/21/2012 - 02:50 | Português | |
Poesia/Tristeza | BEIJAR UMA ROSA MURCHA | 2 | 1.336 | 05/21/2012 - 02:49 | Português | |
Poesia/Paixão | ESCULPIDO PELA TUA ARTE SENSUAL | 2 | 2.400 | 05/21/2012 - 02:47 | Português | |
Poesia/Amor | ATÉ A TI | 2 | 800 | 05/21/2012 - 02:44 | Português | |
Poesia/Amor | CORPO A CORPO | 2 | 5.968 | 05/21/2012 - 02:43 | Português |
Add comment