CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Lulas Recheadas
Ingredientes:
1,2 kg de lulas médias
200 g de arroz
100 g de presunto
1 kg de batatas novas
4 Tomates maduros
1,5 dl de azeite
1 dl de vinho branco seco
1 Ramo de salsa
1 folha de louro
2 Cebolas
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Lave bem as lulas, retire-lhes os tentáculos e as tripas, tendo o cuidado de não as rebentar.
Em seguida pique a cebola finamente, corte o presunto em cubos pequenos assim como os tentáculos.
Escalde o tomate, tire-lhes a pele e as sementes e corte-o aos pedaços.
Leve a refogar, juntando o azeite e a cebola.
Adicione o presunto, os tentáculos das lulas, a salsa picada e o tomate.
Deixe apurar e de seguida junte-lhe o arroz previamente lavado e escorrido, envolva bem e deixe cozer cerca de 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Encha as lulas com o recheio obtido, tendo o cuidado de espetar um palito, junto à abertura para não perderem o recheio na altura da cozedura.
Noutro tacho, faça um novo refogado com cebola picada em azeite, a folha de louro e a salsa picada.
Junte vinho branco e água.
Adicione as lulas já recheadas e deixe cozinhar.
Rectifique os temperos.
Retire as lulas depois de prontas.
Sirva com batatas cozidas.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 985 leituras
other contents of Henrique
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Paixão | POESIA MÁRTIR DO DESEJO | 4 | 455 | 05/20/2012 - 02:24 | Português | |
Poesia/Amor | NADO ATÉ À TUA MARGEM | 4 | 482 | 04/23/2012 - 01:44 | Português | |
Poesia/Desilusão | PRESA FÁCIL DA ILUSÃO | 4 | 455 | 04/23/2012 - 01:30 | Português | |
Poesia/Haikai | SAUDOSAMENTE | 4 | 948 | 03/01/2010 - 03:58 | Português | |
Poesia/Desilusão | ILUSÃO... | 4 | 643 | 04/23/2012 - 01:57 | Português | |
Poesia/Meditação | SENTIMENTO QUE DORME NA INSÓNIA | 4 | 595 | 04/23/2012 - 00:15 | Português | |
Poesia/Dedicado | HONRAR A MULHER | 4 | 947 | 04/23/2012 - 01:31 | Português | |
Poesia/Dedicado | PAI “O AMO-TE MUITO” FICOU POR DIZER | 4 | 464 | 04/23/2012 - 01:17 | Português | |
Poesia/Alegria | É PRIMAVERA | 4 | 777 | 04/23/2012 - 01:49 | Português | |
Poesia/Gótico | PESADELO | 4 | 1.029 | 04/23/2012 - 01:14 | Português | |
Poesia/Amor | RUBRICA DE SAUDADE | 4 | 679 | 04/23/2012 - 02:01 | Português | |
Poesia/Amor | SENTIR O AMOR | 4 | 934 | 04/23/2012 - 02:13 | Português | |
Poesia/Meditação | MÃO CHEIA | 4 | 514 | 05/20/2012 - 19:26 | Português | |
Poesia/Meditação | EU... | 4 | 3.527 | 05/19/2009 - 14:24 | Português | |
Poesia/Tristeza | A SOLIDÃO ENVENENA O SILÊNCIO | 4 | 659 | 05/20/2012 - 17:50 | Português | |
Poesia/Meditação | ÚLTIMA MORADA DA VOZ | 4 | 1.003 | 05/20/2012 - 02:38 | Português | |
Poesia/Paixão | ARCO-ÍRIS | 4 | 976 | 07/04/2009 - 01:34 | Português | |
Poesia/Meditação | O TEMPO É COMO UM RIO | 4 | 754 | 09/08/2010 - 08:36 | Português | |
Poesia/Meditação | SOMOS IGUARIA DE UMA COVA | 4 | 1.118 | 05/21/2012 - 03:55 | Português | |
Poesia/Tristeza | SOBRA DA DOR QUE DEIXASTE | 4 | 876 | 05/24/2012 - 16:21 | Português | |
Poesia/Paixão | ENCONTRO DOS NOSSOS COLOS | 4 | 1.352 | 05/24/2012 - 19:49 | Português | |
Poesia/Tristeza | INSPIRO-ME DE FRIO | 4 | 553 | 05/25/2012 - 02:22 | Português | |
Poesia/Amor | CRESCER EM TI | 4 | 773 | 05/25/2012 - 02:38 | Português | |
Poesia/Aforismo | APARÊNCIAS SÃO UMA FORMA DO NADA | 4 | 609 | 07/21/2009 - 05:17 | Português | |
Poesia/Tristeza | ARAGEM FERIDA | 4 | 829 | 08/04/2009 - 12:59 | Português |
Add comment