CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
MOLHO DE LARANJA
Ingredientes:
1,5 dl de caldo de carne muito concentrado ou molho de carne ou molho feito com extracto de carne
1,5 dl de vinho branco
1 laranja grande
1 colher de café de fécula
sal e pimenta
Preparação:
Retire da casca da laranja, com uma faca, apenas o vidrado. Corte a casca em juliana fina e ferva-a durante 3 minutos em água simples. Passe por água fria e escorra. Esprema o sumo da laranja. Junte o vinho com o molho de carne e a fécula desfeita numa colher de sopa de água fria. Tempere com sal e pimenta e deixe ferver e reduzir tudo para 2 dl, mal medidos. Junte o sumo de laranja e a juliana de casca de laranja. Leve o molho ao lume só para aquecer bem.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 3335 leituras
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Tópico | Título | Respostas | Views |
Last Post |
Língua | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Culinária/Molhos | MOLHO DE AMÊNDOAS | 0 | 6.221 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO DE ANANÁS | 0 | 5.634 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO DE ATUM | 0 | 3.263 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO DE CAMARÃO | 0 | 4.322 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO DE CARNE | 0 | 2.977 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO DE CEBOLA | 0 | 4.224 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO DE CEBOLINHO E ALHO | 0 | 3.198 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO DE CENOURA | 0 | 3.800 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO DE CHURRASCO | 0 | 4.652 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO DE COENTROS | 0 | 3.766 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Entradas | MOLHO AGRIDOCE (2) | 0 | 5.912 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO AMARELO | 0 | 3.966 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO BARBEQUE | 0 | 4.117 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO BÁSICO DE QUEIJO | 0 | 4.852 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO BÉCHAMEL | 0 | 4.830 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO BÉCHAMEL 2 | 0 | 3.347 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | Molho Béchamel (base) | 0 | 3.979 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO BECHAMEL COM LEGUMES | 0 | 2.592 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO BRANCO | 0 | 4.024 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO BÚLGARO | 0 | 4.078 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO COR-DE-ROSA | 0 | 3.375 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO DE AGRIÃO | 0 | 5.856 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | MOLHO DE AGRIÕES | 0 | 5.233 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Bolos | Mil folhas | 0 | 3.615 | 11/19/2010 - 12:57 | Português | |
| Culinária/Molhos | ALHO FRANCÊS COM MOLHO CREMOSO | 0 | 5.088 | 11/19/2010 - 12:57 | Português |
Add comment