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Molhos

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MOSTARDA INGLESA

Ingredientes:

1 copo de sementes escuras de mostarda
1/4 de copo de sementes...

1.317 sab,17-abr-2010
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MOSTARDA

Rende 24 colheres (sopa)
Sirva com massas, frango e peixes

Ingredientes:

2...

877 sab,17-abr-2010
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MOLHO VINAGRETE DE MORANGOS

Ingredientes:

10 morangos médios
1/2 molhe de cebolinho verde
1 cebola média...

805 sab,17-abr-2010
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MOLHO VINAGRETE

Rende 16 colheres (sopa)
Sirva com verduras e saladas de legumes

Ingredientes

...
780 sab,17-abr-2010
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MOLHO VILÃO

Ingredientes:

2 colheres de sopa azeite
1 colher de sopa vinagre branco
1...

1.548 sab,17-abr-2010
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MOLHO VERDE (2)

Ingredientes:

1 chávena de folhas frescas de estragão, endro, e cebolinho, picados e...

1.354 sab,17-abr-2010
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MOLHO VERDE (1)

Especial para pratos de peixe ou de carne mistas cozidas

Ingredientes:

30 g de...

1.124 sab,17-abr-2010
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MOLHO VELOUTÉ

Rende 32 colheres (sopa)
Sirva com peixes e frutos do mar

Ingredientes

2...

1.223 sab,17-abr-2010
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MOLHO TÁRTARO

Rende 32 colheres (sopa)
Sirva com peixes, ensopados e grelhados

Ingredientes:...

877 sab,17-abr-2010
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MOLHO ROSÉ

Rende 16 colheres (sopa)
Sirva com saladas

Ingredientes

3 colheres (sopa) de...

1.055 sab,17-abr-2010
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MOLHO QUENTE DE BRANDY OU RUM

Ingredientes:

45 gr de manteiga sem sal
45 gr de farinha
6 dl de leite
...

679 sab,17-abr-2010
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MOLHO PICANTE DE PIMENTO

Ingredientes:

4 pimentos verdes picantes
2 colheres de sopa de cebolinho picado...

1.431 sab,17-abr-2010
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MOLHO PARA FRANCESINHAS

Ingredientes:

2 cervejas brancas
300 ml de polpa de tomate
2 folhas de louro...

1.408 sab,17-abr-2010
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MOLHO MARINHEIRO

Ingredientes:

1 chávena de mexilhões cozidos
3 colheres de sopa de óleo vegetal...

3.573 sab,17-abr-2010
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MOLHO MADEIRA

Sirva com frango, pato, ganso, carnes e presunto
Rende 32 colheres de sopa

...

1.291 sab,17-abr-2010
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MOLHO INGLÊS

Ingredientes:

20 gemas de ovo
200 g de açúcar
1 l de leite
1 casca de...

1.477 sab,17-abr-2010
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MOLHO DE XEREZ

Ingredientes:

1/2 chávena de figos secos moídos.
1 cálice de xerez.
1/2...

815 sab,17-abr-2010

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