Palmitos "In Natura" Assados

Desculpem!!! Eu gostaria de rotular esta deliciosa iguaria, como acompanhamento de um bom "Risotto" e um suculento "Mignon" ou Filet de peixe grelhado , mas ao mesmo tempo, também pode ser um prato principal vegetariano. Classificação:"Livre"...
Palmitos "In Natura", preferencialmente "Pupunha", descascados, colocados em uma forma de alumínio ou refratário.
Regar com manteiga de ervas, que você mesmo pode preparar, com ervas desidratadas ou frescas, bem picadinhas, à sua escolha.
Dica: derreta a quantidade desejada de manteiga e misture as ervas à escolha, para facilitar a rega.
Misturar em certa quantidade de água(depende da quantidade do palmito e para quantas pessoas ou se é acompanhamento ou prato principal), uma dose de licor de laranjas - "Cointreau" -
Dica: a quantidade de água, não é para "afogar" os toletes de palmito e sim , somente para auxiliar no cozimento e evitar que queime, então pouquíssima água!!! Fique dem 0lho!!! Não precisa nem chegar à metade dos toletes.
Depois de, no mínimo meia hora, espetar toletes do fruto, com garfo. Vá espetando...quando ceder ao garfo, sem muito esforço, está pronto.
Sou muito melhor pilotando o fogão , do quê passando receitas por escrito. Qualquer dúvida: giorgiopsc@yahoo.com.br
Bom proveito!!!