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Salame de Chocolate com Amêndoa
Ingredientes:
200g de bolacha Maria
200g de chocolate em pó
150g de açúcar
2 ovos
50g de amêndoa
1 cálice de vinho do Porto
100g de margarina
Preparação:
Numa tigela, amasse a margarina com o vinho do Porto, o açúcar e o chocolate em pó.
Depois, junte os ovos, um a um, amassando sempre.
Parta as bolachas em pedacinhos e misture-as ao creme. Junte também a amêndoa.
Depois de tudo bem ligado, enrole em papel vegetal ou de alumínio, leve ao congelador por duas horas e guarde na prateleira mais fria do frigorífico.
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Angelo
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