CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Sopa de Ostras

Ingredientes:
24 ostras
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colherinha de sal
1 pitada de pimenta do reino
2 colheres (de sopa) de água
1 litro de leite
25 g de manteiga
pitada de páprica ou colorau
torradinhas

Modo de Preparo:
Misture a farinha de trigo com o sal, pimenta e duas colheres de sopa de água, até ter uma pasta lisa. Junte esta pasta às ostras sem as conchas, mas com seu líquido. Cozinhe em fogo muito fraco, até que as bordas se recurvem. Acrescente aos poucos o leite fervente. Tire a panela do fogo e deixe-a descansar por 15 minutos. Escalde a sopeira com água bem quente. Ponha no fundo a manteiga. Torne a esquentar a sopa. Quando levantar fervura despeje na sopeira aquecida. Antes de ir a mesa, salpique por cima um pouco de páprica. Sirva com torradas.

Rendimento para 4 a 6 pessoas.

Submited by

segunda-feira, março 15, 2010 - 00:12

Culinária :

No votes yet

Claudia_Martins

imagem de Claudia_Martins
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 12 anos 37 semanas
Membro desde: 01/21/2010
Conteúdos:
Pontos: 1997

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of Claudia_Martins

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Culinária/Molhos CREME DE ALHO 0 2.049 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Entradas KETCHUP CASEIRO 0 3.533 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Molhos MAIONESE 0 3.589 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Molhos MAIONESE DE CONHAQUE 0 2.877 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Molhos MAIONESE DE ERVAS 0 2.135 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Molhos MAIONESE DE IOGURTE 0 2.087 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Molhos MAIONESE PICANTE 0 2.194 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Molhos MAIONESE SEM OVOS 0 1.367 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Molhos MANTEIGA TEMPERADA 0 2.806 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Molhos MOLHO 4 QUEIJOS 0 2.106 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Molhos MOLHO AGRIDOCE 0 1.917 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Entradas Queijinhos de Atum 0 2.887 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Entradas Couves-de-bruxelas com queijo e amêndoa 0 3.675 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Entradas Pimentos recheados e estufados 0 1.748 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Entradas Forminhas de batata com presunto 0 1.831 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Entradas Sopa gratinada de pão e queijo 0 2.615 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Entradas Musse de pepino 0 3.818 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Entradas Tostas de camarão carilado 0 3.734 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Entradas Sopa de tomate com queijo e canela 0 4.546 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Bebidas Pina Colada 0 1.153 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Bebidas Champanhe Rosé 0 2.457 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Bebidas Gelado-soda-grenadine 0 3.333 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Bebidas Batido de Morango 0 1.795 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Bebidas Planter’s punch royal 0 3.066 11/19/2010 - 11:57 Português
Culinária/Bebidas Vinho quente 0 1.842 11/19/2010 - 11:57 Português