Tostas de Frango com Béchamel

Tostas de Frango com Béchamel
 

Ingredientes:

3 dl de Béchamel Parmalat
160 grs. de cogumelos fatiados
60 grs. de queijo ralado
225 grs. de frango cozinhado, cortado em bocados pequenos
1 colher de chá de mostarda
sal q.b.
pimenta q.b.
4 tostas barradas com manteiga
pimenta-de-caiena q.b.
1 tomate maduro mas rijo
1 cebola pequena
Confecção:

Tempere o molho Béchamel Parmalat com a mostarda, sal, pimenta e pimenta-de-caiena.
Envolva os bocados de frango e os cogumelos no molho e leve ao lume a aquecer.
Espalhe este preparado sobre as tostas e polvilhe com o queijo ralado.
Leve as tostas ao forno quente para gratinarem.
Retire do forno e sirva decoradas com uma rodela de tomate e 2 de cebola.

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Jueves, Agosto 25, 2011 - 19:06

Culinária :

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