ANANÁS COM COGUMELOS

Rodelas de ananás
Cogumelos fatiados
Coentros
Fatias de presunto
Fatias de queijo
Sal
Mistura de pimentas (frasco com moinho)
Alho
Azeite
Vinho branco
Mel

Colocar no wok  azeite com os alhos picados, acrescentar os cogumelos. Quando os cogumelos começarem a reduzir de tamanho acrescentar um bom molho de coentros picados, vinho branco, a mistura de pimentas.

Entretanto grelhe as rodelas de ananás e à medida que estejam grelhadas dos dois lados, deite por cima de um deles uma colher de sopa de mel, para derreter à medida que o ananás vai arrefecendo.

Num prato coloque ananás, cogumelos, fatia de presunto e fatia de queijo.

Bom Apetite!

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Martes, Abril 17, 2012 - 11:58

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