ASSIM E ASSADO


Quero-te assim, assim,
assado,
crosta crocante
e confitado,
em calda quente
bem marinado,
o gosto adentro
bem perfumado
d'ervas de aroma
bem temperado

Quero-te assim, assim,
cozido,
tenro, al dente,
apetecido,
sabor picante
bem embebido
em molho quente
banho-marido,
num tête-à-tête
a dois servido

Quero-te assim, assim,
fritado,
em untura quente,
caldo entornado,
a fogo lento
e bem mexido
com licor ardente,
flambé, servido
gulosamente,
depois comido

Quero-te assim, assim
aceso,
textura firme,
naco coeso,
olho, a rir-me,
o fogo preso,
e vou no ir-me
já pondo a mesa,
só falta o creme
pr'a sobremesa!

;-)

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Lunes, Agosto 30, 2010 - 13:23

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Re: ASSIM E ASSADO

Enviado por Mefistus el Mar, 08/31/2010 - 10:21.

Delicioso...Até dispenso o café na sobremesa!
Instrumentalmente dava uma boa musica, em viola ou baixo, em estilo Funk ou jazz.
A ironia na semântica do olhar feminino sobre as potencialidades de um quente e assado desejo!

Muito bom.

Parabens à cozinheira!

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