Cogumelos de forno com alheira
Ingredientes
Para 6 a 8 pessoas
± 1 kg de mistura de vários tipos de cogumelos
1/2 limão
2 alheiras
70 g de margarina
100 g de cebolinhas congeladas
1 lata de tomate em pedaços
3 dentes de alho
1 folha de louro
2 a 3 hastes de tomilho
2 cravinhos
sal
noz moscada
0,5 dl de vinho moscatel
200 g de massa de pão
Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
Lave e enxugue muito bem os cogumelos com um pano ou em papel de cozinha.
Lave e corte o limão em rodelas finas. Pique as alheiras com um garfo.
Espalhe a margarina em pedaços pelo fundo de um tacho de ferro que possa levar ao forno.Por cima disponha os cogumelos,as cebolinhas, o tomate, as rodelas delimão, as alheiras, os dentes de alhoesborrachados e a folha de louro. Junte as hastes de tomilho e os cravinhos.
Tempere com uma pitada de sal (as alheiras já contêm sal), noz moscada, e pimenta moída na altura. Regue com o vinho moscatel.
Molde a massa de pão num rolo e coloque-o a toda a volta do tacho sobre o rebordo.
Por cima coloque a tampa do tacho e leve ao forno médio durante cerca de 50 minutos.
Sirva de imediato, mas destape o tacho só quando estiver na mesa.
Submited by
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 2498 reads
other contents of Henrique
Tema | Título | Respuestas | Lecturas | Último envío | Idioma | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Amor | AMAR É SER SOL E LUA | 6 | 1.680 | 07/03/2009 - 05:22 | Portuguese | |
Poesia/Desilusión | CAIXÃO | 7 | 2.142 | 06/18/2009 - 23:35 | Portuguese | |
Poesia/General | AJO | 1 | 2.658 | 05/21/2009 - 03:23 | Portuguese | |
Poesia/Amor | QUERO | 1 | 1.698 | 05/19/2009 - 15:09 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | EU... | 4 | 3.946 | 05/19/2009 - 14:24 | Portuguese | |
Fotos/Otros | O.V.N.I | 6 | 3.137 | 05/18/2009 - 14:26 | Portuguese | |
Prosas/Pensamientos | ÁRIES | 2 | 1.988 | 05/11/2009 - 03:56 | Portuguese | |
Poesia/Pasión | TU | 1 | 2.269 | 05/11/2009 - 03:14 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | NOITE | 3 | 3.018 | 05/05/2009 - 10:28 | Portuguese | |
Poesia/Amor | QUÃO BELA É A MULHER | 2 | 3.884 | 09/24/2008 - 13:04 | Portuguese |
Add comment