ARROZ DE LAPAS COM MOLHO D'AFFONSO
Ilha de Santa Maria
Ingredientes:
Uma boa dose de lapas
2 cebolas
alho
pimenta branca
manteiga
polpa de tomate (opcional)
1 folha de louro
2,5 dl de azeite
salsa picada
pimenta vermelha
Preparação:
Escolhem-se as lapas musgosas e lavam-se.
Refoga-se cebola em uma colher e meia de manteiga, deitam-se as lapas dentro, e mexe-se um pouco.
Depois junta-se uma gotinha de água, pimenta preta, três dentes de alho esmagados e um pouco de vinagre.
Retiradas as lapas usa-se o molho para cozer o arroz e junta-se as lapas no fim.
Submited by
Jueves, Abril 22, 2010 - 13:37
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 5634 reads
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Tema | Título | Respuestas | Lecturas |
Último envío |
Idioma | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Culinária/Otros | Abobrinha Recheada | 0 | 3.785 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Platos Principales | Carneiro Ensopado | 0 | 3.039 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Entradas | Frutas Coloridas | 0 | 2.010 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Platos Principales | Grelhado Marinho | 0 | 2.905 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Platos Principales | Mexilhões ao Molho de Tomates | 0 | 3.023 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Entradas | Moqueca de Ostras e Camarão Frescos | 0 | 3.215 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Entradas | Morangos Assados | 0 | 1.751 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Postres | Morangos Caramelados | 0 | 2.706 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Platos Principales | Ostras ao Champagne | 0 | 2.147 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Platos Principales | Ostras Gratinadas com Espinafre | 0 | 1.867 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Platos Principales | Ostras Fritas com Molho | 0 | 1.804 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Platos Principales | Ostras Nixxen | 0 | 1.925 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Pescado | Peixe no Vapor | 0 | 3.900 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Postres | Pêssego Sensual | 0 | 2.124 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Platos Principales | Frango bêbado | 0 | 2.841 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Platos Principales | Frijoles Refritos | 0 | 2.350 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Entradas | Huevos Rancheros | 0 | 2.232 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Salsas | Molho Desejo da Morte | 0 | 1.893 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Ranch Nachos | 0 | 3.375 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Sopas | Sopa Mexicana | 0 | 5.168 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Tamale | 0 | 3.107 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Tarteles de Ananás | 0 | 2.850 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Entradas | Tortillas Mexicanas | 0 | 2.611 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Arroz Onírico | 0 | 5.105 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Espetinho de Figo com Presunto | 0 | 2.746 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese |
Add comment