Espetos de Atum
Ingredientes:
01 kg de atum fresco;
400 gr. de cebola;
02 colheres (chá) de sal;
08 colheres (sopa) de suco de limão;
06 colheres (sopa) de azeite de oliva;
01 ramo de louro fresco;
40 a 60 fatias de limão;
pimenta preta moída;
óleo para grelhar.
Preparo:
Corte o peixe em quadrados (3 x 3 cm). Coloque numa tigela.
Descasque a cebola, rale, misture com sal e deixe curtir por meia hora.
Passe então a cebola por uma peneira e despeje o suco de cebola sobre o atum. Misture o suco de limão, pimenta e azeite de oliva.
Cubra o peixe e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Espete quadrados de atum e folha de louro alternadamente.
Grelhe os espetos numa grelha untada por 4 a 6 minutos.
Vire de vez em quando.
Submited by
Domingo, Enero 9, 2011 - 00:20
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 1932 reads
other contents of Henrique
Tema | Título | Respuestas | Lecturas | Último envío | Idioma | |
---|---|---|---|---|---|---|
Prosas/Pensamientos | EM DIRECÇÃO AO PÓ… | 3 | 927 | 05/20/2012 - 02:38 | Portuguese | |
Prosas/Pensamientos | ESTAR VIVO… | 2 | 1.728 | 05/20/2012 - 02:37 | Portuguese | |
Prosas/Otros | 1º DE MAIO (OS SONÂMBULOS) | 2 | 1.010 | 05/20/2012 - 02:36 | Portuguese | |
Poesia/Alegria | VIVER APÓS A MORTE | 3 | 546 | 05/20/2012 - 02:36 | Portuguese | |
Poesia/Pasión | TURBILHÃO DE SALIVAS | 3 | 408 | 05/20/2012 - 02:35 | Portuguese | |
Prosas/Pensamientos | VER-NOS DE FORA | 2 | 957 | 05/20/2012 - 02:34 | Portuguese | |
Prosas/Pensamientos | VIVER… | 2 | 1.109 | 05/20/2012 - 02:32 | Portuguese | |
Poesia/Amor | ÁPÍCES DE CUMPLICIDADE | 7 | 431 | 05/20/2012 - 02:31 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | DESLIZAR VAGO | 2 | 1.319 | 05/20/2012 - 02:29 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | NA PROA DO ANOITECER | 3 | 410 | 05/20/2012 - 02:28 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | NINHO DE ESPINHOS | 2 | 1.430 | 05/20/2012 - 02:27 | Portuguese | |
Poesia/Amor | SILÊNCIO (SAUDADE) | 3 | 687 | 05/20/2012 - 02:26 | Portuguese | |
Prosas/Terror | A lua rasteja nos meus ossos | 2 | 2.112 | 05/20/2012 - 02:25 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | DESNUDO O ARBUSTO DA SOLIDÃO | 5 | 679 | 05/20/2012 - 02:25 | Portuguese | |
Poesia/Pasión | POESIA MÁRTIR DO DESEJO | 4 | 473 | 05/20/2012 - 02:24 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | MADRUGADA INFINITA | 2 | 1.318 | 05/20/2012 - 02:23 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | REALIDADE TAL COMO ELA É... | 2 | 1.728 | 05/20/2012 - 02:22 | Portuguese | |
Poesia/Pasión | ENTRE LENÇÓIS DE MEL | 7 | 1.036 | 05/20/2012 - 02:21 | Portuguese | |
Poesia/Amor | UM DO OUTRO ... | 2 | 1.508 | 05/17/2012 - 19:25 | Portuguese | |
Fotos/Paisaje | Rio De Mim... | 2 | 1.777 | 05/13/2012 - 13:44 | Portuguese | |
Videos/Musica | Nightwish - Ocean Soul | 1 | 985 | 05/10/2012 - 13:49 | Portuguese | |
Poesia/Tristeza | PUTRESCÊNCIA … | 0 | 849 | 05/10/2012 - 13:33 | Portuguese | |
Videos/Musica | Electric Six - "Danger! High Voltage" | 0 | 807 | 05/09/2012 - 00:31 | Portuguese | |
Fotos/Arte | O Grito: Para mim é a expressão do corpo do silêncio... | 0 | 1.273 | 05/09/2012 - 00:10 | Portuguese | |
Fotos/Arte | As Botas Do Pensamento... | 0 | 1.192 | 05/09/2012 - 00:00 | Portuguese |
Add comment