Cueca Virada

Bom Dia Galera Amada
hoje eu resolvi pesquisar
lá no meio da gauchada
Santa Catarina e Paraná
uma iguaria engraçada
a tal da boa cueca virada
mas sem perigo de engravidar

Uns chamam "orelha de gato"
de crostoli também chamada
mas a massa boa de fato
é a da tal da cueca virada
Sirvo algumas ai no prato
para vocês provarem no ato
e ficarem com a boca aguada

Mas se a cuecada acabar
não achem que foi desfeita
pois claro que vou deixar
a coisa aqui mui bem feita
que é pra você não amuar
e mais tarde poder preparar
mais tarde a doce receita

Um lindo dia para todos
Jorge Linhaça

CUECA VIRADA

INGREDIENTES:
500g de farinha de trigo
100g de açúcar
50g de margarina
50g de fermento fresco
100ml de leite morno
3 ovos
1 pitada de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Dissolva o fermento no leite. À parte, misture a farinha, o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e, por último, o leite com o fermento dissolvido. Cubra com um plástico e deixe dobrar de volume.

Abra a massa, corte em retângulos de 10 cm x 3,5 cm, mais ou menos.Faça um pequeno corte no centro, introduza uma das extremidades no corte central, e, no lado contrário, a outra extremidade. Deixe crescer novamente por 10 minutos aproximadamente e frite em óleo bem quente, a 130°. Deixe esfriar e passe no açúcar com canela.

Dica:
Para fazer a "cueca suja", abra a massa formando um retângulo, espalhe 100g de chocolate em pó, dobre duas vezes para o centro e abra com o rolo.

Curiosidade:
A Cueca Virada também é conhecida como "Crostoli" ou "Orelha de Gato".

Custo total: R$ 1,00
Preço de venda: R$ 0,50 cada


Rendimento: 25 unidades
fonte : http://www.pratofeito.com.br/modules/recipe.php?recid=2562
 

Submited by

Sábado, Junio 4, 2011 - 13:56

Culinária :

Sin votos aún

Jorge Linhaca

Imagen de Jorge Linhaca
Desconectado
Título: Membro
Last seen: Hace 10 años 29 semanas
Integró: 05/15/2011
Posts:
Points: 1891

Add comment

Inicie sesión para enviar comentarios

other contents of Jorge Linhaca

Tema Título Respuestas Lecturas Último envíoordenar por icono Idioma
Poesia/Fantasía O pégasus e o unicórnio 0 2.043 05/30/2011 - 09:56 Portuguese
Poesia/Fantasía O Curupira 0 1.806 05/30/2011 - 09:55 Portuguese
Poesia/Fantasía Eu, o boto rosa 0 1.427 05/30/2011 - 09:54 Portuguese
Poesia/Soneto EU Nefelin 0 897 05/30/2011 - 09:52 Portuguese
Poesia/Amor Violino ao Entardecer rondel 0 1.299 05/30/2011 - 09:41 Portuguese
Poesia/Fantasía Tatuagem rondel 0 1.203 05/30/2011 - 09:38 Portuguese
Poesia/General Sonhos Meus que lá se vão- rondel 0 1.994 05/30/2011 - 09:37 Portuguese
Poesia/Meditación Sombra Angelical - rondel 0 1.345 05/30/2011 - 09:35 Portuguese
Poesia/Alegria Rosa Vermelha ( rondel) 0 1.444 05/30/2011 - 09:33 Portuguese
Poesia/Meditación Relembranças ( rondel ) 0 1.140 05/30/2011 - 09:32 Portuguese
Poesia/Fantasía Paixão do Oriente ( rondel ) 0 2.589 05/30/2011 - 09:31 Portuguese
Poesia/Amor Moça do chapéu florido ( Vilanella) 0 1.727 05/30/2011 - 09:29 Portuguese
Poesia/Fantasía Lençóis ao vento 0 1.704 05/30/2011 - 09:26 Portuguese
Poesia/Pasión Vem O mar ( rondel ) 0 1.418 05/30/2011 - 09:23 Portuguese
Poesia/Amor Farol da Paixão Rondel 0 1.305 05/30/2011 - 09:22 Portuguese
Poesia/General Cravo Vermelho 0 1.559 05/30/2011 - 09:19 Portuguese
Poesia/General AS ROSAS QUE TE OFERTEI ( rondel ) 0 2.284 05/30/2011 - 09:17 Portuguese
Poesia/General A Luzes da Cidade Além ( rondel) 0 1.444 05/30/2011 - 09:14 Portuguese
Poesia/General Ao tocar das mãos ( Rondel ) 0 1.467 05/30/2011 - 09:12 Portuguese
Poesia/General Ao tocar das mãos ( Rondel ) 0 1.399 05/30/2011 - 09:12 Portuguese
Poesia/General A Mulher da foto 0 1.901 05/30/2011 - 09:11 Portuguese
Poesia/Amor Árvore da Sedução ( rondél ) 0 2.170 05/30/2011 - 09:07 Portuguese
Poesia/Fantasía Navego com asas de borboletas 0 1.845 05/30/2011 - 09:05 Portuguese
Poesia/Amor Luz No Jardim 0 1.498 05/30/2011 - 09:03 Portuguese
Poesia/General SABOREAR 0 1.646 05/29/2011 - 22:49 Portuguese