CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Cueca Virada

Bom Dia Galera Amada
hoje eu resolvi pesquisar
lá no meio da gauchada
Santa Catarina e Paraná
uma iguaria engraçada
a tal da boa cueca virada
mas sem perigo de engravidar

Uns chamam "orelha de gato"
de crostoli também chamada
mas a massa boa de fato
é a da tal da cueca virada
Sirvo algumas ai no prato
para vocês provarem no ato
e ficarem com a boca aguada

Mas se a cuecada acabar
não achem que foi desfeita
pois claro que vou deixar
a coisa aqui mui bem feita
que é pra você não amuar
e mais tarde poder preparar
mais tarde a doce receita

Um lindo dia para todos
Jorge Linhaça

CUECA VIRADA

INGREDIENTES:
500g de farinha de trigo
100g de açúcar
50g de margarina
50g de fermento fresco
100ml de leite morno
3 ovos
1 pitada de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Dissolva o fermento no leite. À parte, misture a farinha, o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e, por último, o leite com o fermento dissolvido. Cubra com um plástico e deixe dobrar de volume.

Abra a massa, corte em retângulos de 10 cm x 3,5 cm, mais ou menos.Faça um pequeno corte no centro, introduza uma das extremidades no corte central, e, no lado contrário, a outra extremidade. Deixe crescer novamente por 10 minutos aproximadamente e frite em óleo bem quente, a 130°. Deixe esfriar e passe no açúcar com canela.

Dica:
Para fazer a "cueca suja", abra a massa formando um retângulo, espalhe 100g de chocolate em pó, dobre duas vezes para o centro e abra com o rolo.

Curiosidade:
A Cueca Virada também é conhecida como "Crostoli" ou "Orelha de Gato".

Custo total: R$ 1,00
Preço de venda: R$ 0,50 cada


Rendimento: 25 unidades
fonte : http://www.pratofeito.com.br/modules/recipe.php?recid=2562
 

Submited by

sábado, junho 4, 2011 - 14:56

Culinária :

No votes yet

Jorge Linhaca

imagem de Jorge Linhaca
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 4 anos 14 semanas
Membro desde: 05/15/2011
Conteúdos:
Pontos: 1891

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of Jorge Linhaca

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Poesia/Meditação No dia em que eu Partir 0 726 07/11/2015 - 11:46 Português
Ministério da Poesia/Soneto Fiat Lux 0 2.889 07/11/2015 - 11:43 Português
Poesia/Soneto Minha cabeça já não pensa mais poesia 0 562 07/11/2015 - 11:35 Português
Poesia/Comédia Punheta seca ou molhada...o que mais te agrada? 1 6.648 11/19/2013 - 18:16 Português
Culinária/Sobremesas baba de moça 1 3.135 10/20/2011 - 20:41 Português
Culinária/Outros Tapioca 2 1.931 10/20/2011 - 20:38 Português
Poesia/Fantasia Aquarela da vida 1 1.122 10/20/2011 - 20:35 Português
Poesia/Soneto Nefelin do amor 1 1.127 10/20/2011 - 20:32 Português
Poesia/Soneto Pé Na Estrada 1 1.366 10/20/2011 - 20:31 Português
Poesia/Alegria CARTA PRÔ SANT'ANTÔNHO 0 1.008 06/10/2011 - 20:34 Português
Poesia/Aniversários A Ti, Afortunado Amigo 0 2.204 06/06/2011 - 15:02 Português
Prosas/Outros A Democracia da Depressão 0 1.197 06/06/2011 - 13:16 Português
Poesia/Soneto Poeta Fora do Tempo 0 1.971 06/06/2011 - 00:39 Português
Poesia/Soneto Meu Último Verso 0 1.890 06/06/2011 - 00:36 Português
Poesia/Soneto Eu, Nefelin do Amor 0 1.127 06/06/2011 - 00:34 Português
Poesia/Geral Quem Dera 0 1.589 06/06/2011 - 00:30 Português
Poesia/Comédia Vamos comer uma Sakana? 0 2.334 06/04/2011 - 16:10 Português
Poesia/Comédia Caldo de Pinto 0 1.894 06/04/2011 - 15:14 Português
Poesia/Comédia Vamos comer uma putanesca 0 1.710 06/04/2011 - 15:13 Português
Poesia/Comédia Vamos comer uma Kenga? 0 2.144 06/04/2011 - 15:11 Português
Poesia/Comédia Como Fazer uma Chupetinha 0 3.257 06/04/2011 - 15:09 Português
Poesia/Geral Churrasco para os amigos 0 1.380 06/04/2011 - 15:06 Português
Poesia/Geral Caruru para os amigos 0 1.467 06/04/2011 - 15:05 Português
Culinária/Pratos Principais Carreteiro de Charque 0 3.740 06/04/2011 - 15:02 Português
Culinária/Sobremesas Chico Balanceado 0 2.755 06/04/2011 - 14:59 Português