Cueca Virada
Bom Dia Galera Amada
hoje eu resolvi pesquisar
lá no meio da gauchada
Santa Catarina e Paraná
uma iguaria engraçada
a tal da boa cueca virada
mas sem perigo de engravidar
Uns chamam "orelha de gato"
de crostoli também chamada
mas a massa boa de fato
é a da tal da cueca virada
Sirvo algumas ai no prato
para vocês provarem no ato
e ficarem com a boca aguada
Mas se a cuecada acabar
não achem que foi desfeita
pois claro que vou deixar
a coisa aqui mui bem feita
que é pra você não amuar
e mais tarde poder preparar
mais tarde a doce receita
Um lindo dia para todos
Jorge Linhaça
CUECA VIRADA
INGREDIENTES:
500g de farinha de trigo
100g de açúcar
50g de margarina
50g de fermento fresco
100ml de leite morno
3 ovos
1 pitada de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Dissolva o fermento no leite. À parte, misture a farinha, o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e, por último, o leite com o fermento dissolvido. Cubra com um plástico e deixe dobrar de volume.
Abra a massa, corte em retângulos de 10 cm x 3,5 cm, mais ou menos.Faça um pequeno corte no centro, introduza uma das extremidades no corte central, e, no lado contrário, a outra extremidade. Deixe crescer novamente por 10 minutos aproximadamente e frite em óleo bem quente, a 130°. Deixe esfriar e passe no açúcar com canela.
Dica:
Para fazer a "cueca suja", abra a massa formando um retângulo, espalhe 100g de chocolate em pó, dobre duas vezes para o centro e abra com o rolo.
Curiosidade:
A Cueca Virada também é conhecida como "Crostoli" ou "Orelha de Gato".
Custo total: R$ 1,00
Preço de venda: R$ 0,50 cada
Rendimento: 25 unidades
fonte : http://www.pratofeito.com.br/modules/recipe.php?recid=2562
Submited by
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 5758 reads
other contents of Jorge Linhaca
Tema | Título | Respuestas | Lecturas | Último envío | Idioma | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Meditación | No dia em que eu Partir | 0 | 1.719 | 07/11/2015 - 10:46 | Portuguese | |
Ministério da Poesia/Soneto | Fiat Lux | 0 | 4.115 | 07/11/2015 - 10:43 | Portuguese | |
Poesia/Soneto | Minha cabeça já não pensa mais poesia | 0 | 1.542 | 07/11/2015 - 10:35 | Portuguese | |
Poesia/Comedia | Punheta seca ou molhada...o que mais te agrada? | 1 | 8.848 | 11/19/2013 - 17:16 | Portuguese | |
Culinária/Postres | baba de moça | 1 | 4.614 | 10/20/2011 - 19:41 | Portuguese | |
Culinária/Otros | Tapioca | 2 | 3.230 | 10/20/2011 - 19:38 | Portuguese | |
Poesia/Fantasía | Aquarela da vida | 1 | 3.586 | 10/20/2011 - 19:35 | Portuguese | |
Poesia/Soneto | Nefelin do amor | 1 | 2.206 | 10/20/2011 - 19:32 | Portuguese | |
Poesia/Soneto | Pé Na Estrada | 1 | 2.479 | 10/20/2011 - 19:31 | Portuguese | |
Poesia/Alegria | CARTA PRÔ SANT'ANTÔNHO | 0 | 2.070 | 06/10/2011 - 19:34 | Portuguese | |
Poesia/Cumpleaños | A Ti, Afortunado Amigo | 0 | 3.100 | 06/06/2011 - 14:02 | Portuguese | |
Prosas/Otros | A Democracia da Depressão | 0 | 2.535 | 06/06/2011 - 12:16 | Portuguese | |
Poesia/Soneto | Poeta Fora do Tempo | 0 | 3.035 | 06/05/2011 - 23:39 | Portuguese | |
Poesia/Soneto | Meu Último Verso | 0 | 3.834 | 06/05/2011 - 23:36 | Portuguese | |
Poesia/Soneto | Eu, Nefelin do Amor | 0 | 2.187 | 06/05/2011 - 23:34 | Portuguese | |
Poesia/General | Quem Dera | 0 | 2.528 | 06/05/2011 - 23:30 | Portuguese | |
Poesia/Comedia | Vamos comer uma Sakana? | 0 | 4.360 | 06/04/2011 - 15:10 | Portuguese | |
Poesia/Comedia | Caldo de Pinto | 0 | 3.211 | 06/04/2011 - 14:14 | Portuguese | |
Poesia/Comedia | Vamos comer uma putanesca | 0 | 3.342 | 06/04/2011 - 14:13 | Portuguese | |
Poesia/Comedia | Vamos comer uma Kenga? | 0 | 3.131 | 06/04/2011 - 14:11 | Portuguese | |
Poesia/Comedia | Como Fazer uma Chupetinha | 0 | 4.925 | 06/04/2011 - 14:09 | Portuguese | |
Poesia/General | Churrasco para os amigos | 0 | 2.289 | 06/04/2011 - 14:06 | Portuguese | |
Poesia/General | Caruru para os amigos | 0 | 2.778 | 06/04/2011 - 14:05 | Portuguese | |
Culinária/Platos Principales | Carreteiro de Charque | 0 | 6.062 | 06/04/2011 - 14:02 | Portuguese | |
Culinária/Postres | Chico Balanceado | 0 | 4.190 | 06/04/2011 - 13:59 | Portuguese |
Add comment