CONCURSOS:

Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia?  Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.

 

Bacalhau com camarão

Peixe
Bacalhau

Ingredientes:

alho: 3 dentes

azeite: 1 dl

bacalhau: 4 postas

camarão: 500 gr

cebola: 2

cenoura: 3

natas: 1 pacote

puré de batata: q.b.

queijo ralado: q.b.

vinho branco: 0.5 copo

Preparação:
Escalde o bacalhau e limpe-o de peles e espinhas. Faça o puré de batata (pode ser de pacote, mas use 2 embalagens só com 3/4 do líquido mencionado). Raspe as cenouras com o ralador, e rale no 123 as cebolas e os dentes de alho. Deite o azeite num tacho com as cebolas e os alhos e deixe refogar ligeiramente. Junte o bacalhau desfiado e envolva. Tempere com noz moscada e pimenta, e junte o miolo de camarão e o vinho branco, deixando apurar um pouco. Misture a cenoura ralada no puré, e numa assadeira disponha uma camada de puré de batata e por cima o bacalhau. Cubra com nova camada de puré. Bata as natas e deite por cima do preparado e cubra com queijo ralado. Leve ao forno cerca de 30 minutos ou até estar gratinado. Acompanhe com um bom vinho branco. Nota: para fugir um pouco ao bacalhau com natas tradicional; é adorada como prato adicional no Natal.

Submited by

sábado, outubro 24, 2009 - 00:41

Culinária :

No votes yet

HAEREMAI

imagem de HAEREMAI
Offline
Título: Membro
Última vez online: há 13 anos 43 semanas
Membro desde: 03/15/2009
Conteúdos:
Pontos: 632

Add comment

Se logue para poder enviar comentários

other contents of HAEREMAI

Tópico Título Respostas Views Last Postícone de ordenação Língua
Poesia/Tristeza Calaram-se os lírios 1 1.667 09/26/2011 - 00:06 Português
Poesia/Amor Momentos 0 1.713 06/04/2011 - 10:54 Português
Videos/Perfil 588 0 2.646 11/24/2010 - 21:52 Português
Fotos/ - 1958 0 2.829 11/23/2010 - 23:34 Português
Culinária/Outros Favas à Algarvia 0 2.487 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Peixes Lulas Recheadas 0 1.851 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Aves Arroz de Cabidela 0 2.847 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Frutos do Mar Amêijoas na Cataplana 0 2.341 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Carne coelho á caçadora 0 2.365 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Peixes Bacalhau com camarão 0 2.199 11/19/2010 - 11:56 Português
Culinária/Carne Borrego com Molho de Hortelã à Neo-zelandesa 0 2.591 11/19/2010 - 11:56 Português
Poesia/Canção Negro da noite, transparencias de ti 0 1.610 11/18/2010 - 15:41 Português
Poesia/Meditação PASSAGEIROS DO TEMPO 0 1.875 11/18/2010 - 15:15 Português
Poesia/Amor Setembro 4 2.007 09/17/2010 - 08:40 Português
Poesia/Meditação Cabra cega 2 2.326 09/17/2010 - 08:37 Português
Poesia/Paixão Contra-dança 1 1.813 09/16/2010 - 23:01 Português
Poesia/Amor Inquietude 2 2.048 06/24/2010 - 11:53 Português
Poesia/Dedicado A música dos sentidos 1 1.861 06/23/2010 - 19:25 Português
Poesia/Amor Sensações 4 1.594 06/16/2010 - 10:47 Português
Poesia/Dedicado Na Orla Do Poeta 2 1.640 05/31/2010 - 15:01 Português
Poesia/Amor Fascinação 8 1.783 04/02/2010 - 08:23 Português
Poesia/Amor levo a ilusão no bolso 10 1.720 03/23/2010 - 14:47 Português
Poesia/Amor EM BUSCA DE TI 2 1.497 03/21/2010 - 01:02 Português
Poesia/Amor Transcendências Subtis 3 1.679 03/05/2010 - 11:41 Português
Poesia/Amizade Dualidades 5 1.855 03/05/2010 - 02:09 Português