CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Cheese Cake de Banana
Ingredientes:
125g bolacha Maria
50 g de Manteiga
2 colheres (sopa) Vinho do Porto
6 folhas de Gelatina Branca
150 g de Compota de Ginja
125 g Cereja Vermelha em Calda
2 Bananas
2 Morangos
Açúcar Queimado
250 g de Queijo Fresco para Barrar
60 g de Açúcar
Preparação:
Deite a Compota de Ginja num tacho e leve a derreter.
Reduza as Bolachas no picador, junte Manteiga, Vinho do Porto e misture até obter uma massa.
Coloque o aro para pastelaria ou uma forma de mola sobre um prato.
Coloque a massa de bolacha no fundo do aro, espalme-a de modo a obter uma camada homogénea.
Quando a compota estiver quente, junte-lhe 2 folhas de Gelatina previamente escorridas e mexa até que se tenha derretido completamente.
Retire o tacho do lume, deixe a compota ficar morna, deite-a sobre a massa de bolacha e espalhe-a.
Leve-a ao frigorífico cerca de 10 minutos.
Escorra as cerejas de calda e corte-as em cubos.
Deite o Queijo num tachinho, junte o Açúcar e bata.
Leve a lume brando e quando o Queijo estiver quente, acrescente a restante Gelatina.
Mexa até que a Gelatina se tenha derretido completamente.
Retire do lume e deixe arrefecer, mas sem que comece a solidificar.
Acrescente os cubos de Cereja e misture bem.
Deite o preparado sobre a Compota de Ginja, alise a superfície com uma espátula e leve ao frigorífico durante 2 horas.
No momento de servir, retire a película aderente do prato, puxando-a cuidadosamente.
Retire igualmete o aro e enfeite o bolo com a Banana, os Morangos e regue com o Açúcar Queimado.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 2175 leituras
other contents of Claudia_Martins
Tópico | Título | Respostas | Views |
Last Post![]() |
Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Bebidas | SUMO DIGESTIVO | 0 | 2.637 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Bebidas | REFRESCO DE BANANA | 0 | 1.520 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO PARA FRANCESINHAS | 0 | 4.059 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO PICANTE DE PIMENTO | 0 | 4.794 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO QUENTE DE BRANDY OU RUM | 0 | 3.414 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO ROSÉ | 0 | 4.318 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO TÁRTARO | 0 | 4.605 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO VELOUTÉ | 0 | 4.308 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO VERDE (1) | 0 | 3.970 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO VERDE (2) | 0 | 4.236 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO VILÃO | 0 | 4.878 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO VINAGRETE | 0 | 3.560 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO VINAGRETE DE MORANGOS | 0 | 3.371 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOSTARDA | 0 | 3.526 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOSTARDA INGLESA | 0 | 3.231 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE PÃO | 0 | 2.785 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE PIMENTA TEMPERADA | 0 | 3.483 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE PIRI-PIRI | 0 | 1.992 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE RUM (PARA O BOLO REI) | 0 | 1.136 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE TOMATE | 0 | 2.696 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE VINHO TINTO | 0 | 2.715 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE VITELA | 0 | 3.811 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO DE XEREZ | 0 | 4.306 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Entradas | MOLHO HOLANDÊS | 0 | 5.814 | 11/19/2010 - 11:58 | Português | |
Culinária/Molhos | MOLHO INGLÊS | 0 | 5.771 | 11/19/2010 - 11:58 | Português |
Add comment