MOLHO VERDE (1)
Especial para pratos de peixe ou de carne mistas cozidas
Ingredientes:
30 g de salsa picada
30 g de miolo de pão
1 gema de ovo cozida
2 colheres de sopa de vinagre
2 filetes de anchovas
1 dente de alho
1 colher de chá de alcaparras
2,5 dl de azeite
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Amoleça o miolo de pão no vinagre. Misture a salsa com o alho, as anchovas e as alcaparras finamente cortadas. Junte a gema de ovo esmagada e o miolo de pão espremido.
Triture com a varinha mágica e, de seguida, adicione o azeite em fio, mexendo bem. Rectifique de sal e pimenta e deixe repousar durante, pelo menos, 2 horas.
Submited by
Saturday, April 17, 2010 - 20:42
Culinária :
- Login to post comments
- 4171 reads
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Topic | Title | Replies | Views |
Last Post |
Language | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Culinária/Appetizers | Fritos de Abóbora - Açores | 0 | 6.284 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Papos de Anjo - Terceira - Açores | 0 | 4.591 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Appetizers | Pastéis de Arroz - Graciosa - Açores | 0 | 5.160 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Others | Doce de Uva de Cheiro - Açores | 0 | 5.264 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
| Culinária/Cakes | Malassadas Açorianas | 0 | 5.477 | 11/19/2010 - 12:57 | Portuguese | |
 |
Fotos/Others | DSC00649.jpg | 1 | 3.633 | 09/04/2010 - 17:52 | Portuguese |
 |
Fotos/Landscape | P1050658 - Cpia.jpg | 1 | 2.554 | 09/04/2010 - 13:49 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | mosca.jpg | 1 | 2.657 | 09/04/2010 - 11:39 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | DSC00365.JPG | 1 | 3.852 | 09/03/2010 - 22:31 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | DSC00694-P&B.jpg | 1 | 2.370 | 09/03/2010 - 21:54 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | 31822_402650048485_578528485_4160603_1160981_n.jpg | 2 | 2.901 | 09/02/2010 - 19:00 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | P1050668.JPG | 2 | 2.631 | 09/02/2010 - 00:52 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | 001.jpg | 2 | 4.938 | 09/01/2010 - 22:51 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | DSC00694.jpg | 1 | 2.863 | 08/07/2010 - 14:08 | Portuguese |
 |
Fotos/Faces | Olhando o passado | 1 | 3.916 | 07/30/2010 - 02:22 | Portuguese |
 |
Fotos/Personal | 014.jpg | 1 | 4.098 | 07/30/2010 - 02:08 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | P1050550.jpg | 1 | 2.610 | 07/29/2010 - 00:25 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | P1050547.jpg | 1 | 4.630 | 07/29/2010 - 00:24 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | P1050544.jpg | 1 | 2.590 | 07/29/2010 - 00:24 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | DSC00495-teste.jpg | 1 | 3.436 | 07/29/2010 - 00:23 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | foto.jpg | 1 | 2.295 | 07/29/2010 - 00:22 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | foto-cores.jpg | 1 | 2.394 | 07/29/2010 - 00:21 | Portuguese |
 |
Fotos/Others | foto-pb.jpg | 1 | 3.024 | 07/29/2010 - 00:20 | Portuguese |
| Poesia/Love | Misto Confuso | 1 | 2.256 | 06/12/2010 - 10:30 | Portuguese | |
 |
Fotos/Personal | 24-04-2010 vacada - semana academica | 1 | 2.963 | 05/10/2010 - 19:49 | Portuguese |
Add comment