Salpicão de frango

2 unidade(s) de peito de frango desossado
1 pé(s) de salsão em tiras
1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
2 unidade(s) de cebola picada(s)
3 unidade(s) de maçã picada(s)
quanto baste de uva passa branca sem caroço
quanto baste de salsinha picada(s)
quanto baste de azeite
quanto baste de sal
quanto baste de maionese
quanto baste de batata palito
2 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s)

Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata por cima ou em volta do salpicão.