BACALHAU À BRUXA DE VALPAÇOS
Ingredientes: (para 6 pessoas)
1 Kg de bacalhau
6 Cebolas
2 Alhos
1 dl de azeite
1 Colher de sopa de manteiga
50 g de toucinho
600 g de batatas
3 Colheres de sopa de vinagre
3 Colheres de sopa de farinha de trigo
1 Ramo de salsa
Sal e pimenta.
Preparação:
Deixe o bacalhau a demolhar durante 48 horas.
Depois, tire-lhe a pele e as espinhas.
Corte as cebolas às rodelas.
Pique o toucinho e corte os alhos às tiras.
Cubra o fundo do tacho com uma porção das cebolas, sobre estas coloque uma porção de bacalhau e sobre este coloque uma porção de batatas, de toucinho e dos restantes condimentos.
Polvilhe com uma colher de farinha.
Faça isto sucessivamente até completar três camadas de cada ingrediente.
Adicione o azeite, tape o tacho e leve ao lume (cerca de 30 minutos), regando sempre com o próprio molho.
Submited by
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 4809 reads
other contents of Henrique
Tema | Título | Respuestas | Lecturas | Último envío | Idioma | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Meditación | SILÊNCIOS POR DIZER … | 0 | 1.492 | 01/07/2013 - 00:15 | Portuguese | |
Poesia/Amor | SEMPRE LINDA … | 0 | 1.256 | 01/05/2013 - 20:14 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | TINTAS PROFUNDAS … | 0 | 1.019 | 01/04/2013 - 22:08 | Portuguese | |
Poesia/Tristeza | LUGARES DE SEM TI … | 0 | 2.294 | 01/02/2013 - 21:55 | Portuguese | |
Poesia/Amor | NÃO ESCONDAS TEU CORPO DAS MINHAS MÃOS … | 0 | 3.610 | 01/01/2013 - 23:47 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | VENTO DE VOZES LENTAS … | 0 | 1.730 | 12/29/2012 - 21:44 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | RIO DE RIR … | 0 | 1.387 | 12/28/2012 - 21:07 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | PROCURA QUE ME ENCONTRA … | 0 | 3.364 | 12/22/2012 - 21:12 | Portuguese | |
Poesia/Pasión | PAIXÃO DE LENHAS INAPAGÁVEIS … | 0 | 1.424 | 12/20/2012 - 00:35 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | BARALHAR OS BARULHOS … | 0 | 3.392 | 12/17/2012 - 21:04 | Portuguese | |
Fotos/Arte | Geração do Século XX ... | 0 | 1.902 | 12/17/2012 - 00:55 | Portuguese | |
Poesia/Intervención | PROFISSIONALIZAÇÃO DA HUMANIDADE ... | 0 | 801 | 12/17/2012 - 00:38 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | RUAS QUE O VENTO VARRE … | 0 | 2.139 | 12/14/2012 - 21:58 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | MAR DE IDAS E VOLTAS GOTA A GOTA … | 1 | 587 | 12/13/2012 - 07:33 | Portuguese | |
Poesia/Aforismo | ACONTECER COMO NÓS ... | 0 | 1.078 | 12/11/2012 - 01:33 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | NA SOLIDÃO DE UM LUGAR EM SÍTIO INCERTO … | 0 | 2.223 | 12/10/2012 - 23:42 | Portuguese | |
Poesia/Aforismo | O SER DE UM INSTANTE ... | 1 | 967 | 12/09/2012 - 17:10 | Portuguese | |
Videos/Musica | DOWN LOW - So Long Goodbye | 0 | 2.748 | 12/09/2012 - 01:36 | Portuguese | |
Poesia/Tristeza | TRISTE TRISTE … | 0 | 1.322 | 12/09/2012 - 00:59 | Portuguese | |
Fotos/Arte | Da pedra ao pó, é um instante ... | 0 | 2.132 | 12/09/2012 - 00:56 | Portuguese | |
Fotos/Cuerpos | Lágrimas ... | 0 | 4.447 | 12/06/2012 - 21:59 | Portuguese | |
Poesia/Amor | TUAS LÁGRIMAS SÃO O MEU SILÊNCIO … | 0 | 1.469 | 12/06/2012 - 21:21 | Portuguese | |
Videos/Cine | O Dia da Besta (Filme Completo) ... | 0 | 6.446 | 12/05/2012 - 21:07 | Portuguese | |
Fotos/Otros | À Boleia de Um Sonho Grande ... | 0 | 2.214 | 12/05/2012 - 21:02 | Portuguese | |
Poesia/Meditación | SONO PROFUNDO (sem fundo) … | 0 | 1.497 | 12/05/2012 - 20:42 | Portuguese |
Add comment