FEIJÃO COM ÓLEO DE PALMA
Ingredientes:
1 l de feijão
1 l de água
13 Colheres de sopa de óleo de palma
Preparação:
Lave muito bem o feijão em duas águas, depois de o ter deixado de molho.
Leve o feijão a cozer num tacho com 1,5 litros de água, e quando estiver meio cozido, deite um pouco de sal e meia chávena de óleo de palma, e deixe cozer completamente. Depois deite o resto do óleo, mexa e esmague um pouco o feijão para engrossar.
Deixe cozer o resto do óleo em lume brando (é conveniente, embora mexendo de vez em quando, sentir que o feijão está a agarrar ao fundo da panela).
Nota - Sirva com farinha de mandioca torrada, que se espalha por cima.
Também pode acompanhar com banana ou mandioca cozida.
Ao lado, numa travessa, sirva peixe assado (mufete), como carapau ou outro peixe miúdo.
Em Angola utiliza-se o Cacusso.
Faz-se um molho com água, gindungo (piripiri), cebola picada e sal e rega-se o peixe com este molho.
Submited by
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 9261 reads
Henrique
other contents of Henrique
| Tema | Título | Respuestas | Lecturas |
Último envío |
Idioma | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poesia/Meditación | LADOS POR TODO O LADO … | 0 | 18.950 | 02/02/2013 - 21:23 | Portuguese | |
 |
Videos/Musica | Ecos da Cave - Desejo | 0 | 10.127 | 02/01/2013 - 00:30 | Portuguese |
| Poesia/Tristeza | PERTO DE NADA … | 0 | 9.867 | 01/31/2013 - 23:32 | Portuguese | |
| Poesia/Meditación | DAR CORDA À HORA DE SER … | 0 | 4.061 | 01/30/2013 - 00:03 | Portuguese | |
| Poesia/Amistad | CORRE COMIGO … | 0 | 6.577 | 01/28/2013 - 22:04 | Portuguese | |
 |
Videos/Musica | Pink Floyd - Another Brick In The Wall | 0 | 11.773 | 01/27/2013 - 04:21 | Portuguese |
| Poesia/Intervención | BOA VIAGEM ATÉ BEM-VINDOS … | 0 | 3.544 | 01/27/2013 - 04:02 | Portuguese | |
 |
Fotos/Arte | Eu Quero Beijos, Muitos Beijos ... | 0 | 8.867 | 01/26/2013 - 20:57 | Portuguese |
| Poesia/Meditación | AUTOESTRADA DE VENTOS … | 0 | 6.088 | 01/26/2013 - 20:18 | Portuguese | |
| Poesia/Aforismo | UM PROFISSIONAL QUE NÃO SONHE, CONTINUA AMADOR... | 1 | 7.046 | 01/26/2013 - 02:33 | Portuguese | |
| Poesia/Tristeza | A NOITE AVELOU EM ESCURIDÃO FUNDA … | 0 | 13.256 | 01/26/2013 - 00:33 | Portuguese | |
| Poesia/Meditación | NÓS NA SOLIDÃO … | 2 | 2.879 | 01/25/2013 - 11:38 | Portuguese | |
| Poesia/Meditación | SAUDADE … | 0 | 8.833 | 01/23/2013 - 23:52 | Portuguese | |
| Poesia/Meditación | DE INFINITO-A-INFINITO ORA A HORA … | 1 | 6.064 | 01/21/2013 - 15:50 | Portuguese | |
| Poesia/Tristeza | OLHOS FRIOS FERVEM NO MEU OLHAR … | 2 | 6.124 | 01/20/2013 - 16:54 | Portuguese | |
| Poesia/Aforismo | O AMOR AMA-SE ... | 0 | 13.202 | 01/20/2013 - 15:43 | Portuguese | |
| Poesia/Dedicada | OLÁ MÃE … | 1 | 6.630 | 01/19/2013 - 15:00 | Portuguese | |
| Poesia/Gótico | SOMBRA E SANGUE … | 0 | 6.088 | 01/18/2013 - 01:15 | Portuguese | |
| Poesia/Meditación | COMPARSA DO TEMPO … | 0 | 8.074 | 01/17/2013 - 01:08 | Portuguese | |
| Poesia/Meditación | ARRANHÕES DE AMOR … | 0 | 4.810 | 01/15/2013 - 22:50 | Portuguese | |
| Poesia/Amistad | POIS ELA QUE ACORDE !!! | 0 | 6.384 | 01/13/2013 - 19:40 | Portuguese | |
| Poesia/Aforismo | A BONDADE TEM A MANIA QUE É BOA ... | 0 | 12.290 | 01/13/2013 - 13:39 | Portuguese | |
| Poesia/Tristeza | MORTE E MEIA … | 1 | 6.424 | 01/13/2013 - 02:28 | Portuguese | |
| Poesia/Meditación | ISCOS DE SIM E NÃO … | 0 | 6.488 | 01/08/2013 - 22:49 | Portuguese | |
| Poesia/Meditación | POEIRA DE PANCAS … | 0 | 5.204 | 01/07/2013 - 21:57 | Portuguese |
Add comment