Refresco de espumante com fruta fresca

Ingredientes

1 unidades.
4 kiwis (maduros mas rijos)
300 g de morangos
100 g uvas tintas
± 50 g de açúcar
folhas frescas de menta
1 pau de canela
pimenta preta
1 garrafa de espumante doce (bem fresco)
1 l de refrigerante lima-limão (bem fresca)

Preparação

Pele os kiwis e corte-os em pedaços para dentro de uma taça grande. Lave os morangos, retire-lhes os pés, corte em fatias e deite no jarro. Lave as uvas, abra-as ao meio, tire as grainhas e junte à fruta.

Adicione o açúcar, algumas folhas frescas de menta, o pau de canela e uma pitada de pimenta preta moída na altura. Mexa e leve ao frigorífico até à altura de servir.

Junte o espumante e a gasosa, que devem estar bem frescos e misture bem. Se quiser pode adicionar algumas pedras de gelo.

Sugestão
Nota: o número de unidades refere-se a um jarro grande.

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Sábado, Marzo 6, 2010 - 01:03

Culinária :

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Henrique

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