Bacalhau Desfiado com Berinjela, Abobrinha e Espargos Frescos

Ingredientes:

* 200g de Bacalhau (seco desfiado e demolhado)
* 1 berinjela pequena picada em quadradinhos
* 1 abobrinha verde pequena picada em quadradinhos
* 1 cebola média picada em cubos
* 3 dentes de alho finamente fatiados
* 6 espargos verdes cozidos no vapor
* 8 mini-tomates amarelos
* pimenta branca moída na hora
* azeite
* sal
* croutons q. b.

Confecção:

Fritar o alho e a cebola numa colher (sopa) de azeite.
Incorporar o bacalhau desfiado e refogar por 2 minutos. Acrescentar a berinjela, os tomates fritos, a abobrinha, os espargos picados e a salsa.
Desligar o fogo, agregar os croutons.
Regar com um pouco de azeite, corrigir o sal e servir frio.

Submited by

Viernes, Marzo 19, 2010 - 17:38

Culinária :

Sin votos aún

Henrique

Imagen de Henrique
Desconectado
Título: Membro
Last seen: Hace 11 años 4 semanas
Integró: 03/07/2008
Posts:
Points: 34815

Add comment

Inicie sesión para enviar comentarios

other contents of Henrique

Tema Título Respuestas Lecturas Último envíoordenar por icono Idioma
Poesia/Pensamientos DA POESIA 1 14.970 05/26/2020 - 22:50 Portuguese
Videos/Otros Já viram o Pedro abrunhosa sem óculos? Pois ora aqui o têm. 1 60.810 06/11/2019 - 08:39 Portuguese
Poesia/Tristeza TEUS OLHOS SÃO NADA 1 13.128 03/06/2018 - 20:51 Portuguese
Poesia/Pensamientos ONDE O INFINITO SEJA O PRINCÍPIO 4 15.196 02/28/2018 - 16:42 Portuguese
Poesia/Pensamientos APALPOS INTERMITENTES 0 13.963 02/10/2015 - 21:50 Portuguese
Poesia/Aforismo AQUILO QUE O JUÍZO É 0 15.463 02/03/2015 - 19:08 Portuguese
Poesia/Pensamientos ISENTO DE AMAR 0 12.209 02/02/2015 - 20:08 Portuguese
Poesia/Amor LUME MAIS DO QUE ACESO 0 15.757 02/01/2015 - 21:51 Portuguese
Poesia/Pensamientos PELO TEMPO 0 12.903 01/31/2015 - 20:34 Portuguese
Poesia/Pensamientos DO AMOR 0 12.230 01/30/2015 - 20:48 Portuguese
Poesia/Pensamientos DO SENTIMENTO 0 13.962 01/29/2015 - 21:55 Portuguese
Poesia/Pensamientos DO PENSAMENTO 0 18.400 01/29/2015 - 18:53 Portuguese
Poesia/Pensamientos DO SONHO 0 13.959 01/29/2015 - 00:04 Portuguese
Poesia/Pensamientos DO SILÊNCIO 0 12.277 01/28/2015 - 23:36 Portuguese
Poesia/Pensamientos DA CALMA 0 14.260 01/28/2015 - 20:27 Portuguese
Poesia/Pensamientos REPASTO DE ESQUECIMENTO 0 9.064 01/27/2015 - 21:48 Portuguese
Poesia/Pensamientos MORRER QUE POR DENTRO DA PELE VIVE 0 15.589 01/27/2015 - 15:59 Portuguese
Poesia/Aforismo NENHUMA MULTIDÃO O SERÁ 0 13.262 01/26/2015 - 19:44 Portuguese
Poesia/Pensamientos SILENCIOSA SOMBRA DE SOLIDÃO 0 12.749 01/25/2015 - 21:36 Portuguese
Poesia/Pensamientos MIGALHAS DE SAUDADE 0 14.176 01/22/2015 - 21:32 Portuguese
Poesia/Pensamientos ONDE O AMOR SEMEIA E COLHE A SOLIDÃO 0 11.192 01/21/2015 - 17:00 Portuguese
Poesia/Pensamientos PALAVRAS À LUPA 0 9.853 01/20/2015 - 18:38 Portuguese
Poesia/Pensamientos MADRESSILVA 0 9.789 01/19/2015 - 20:07 Portuguese
Poesia/Pensamientos NA SOLIDÃO 0 13.615 01/17/2015 - 22:32 Portuguese
Poesia/Pensamientos LÁPIS DE SER 0 14.473 01/16/2015 - 19:47 Portuguese