MOLHO DE AMÊNDOAS
Ingredientes:
5 dl de caldo de carne
2 colheres de sopa cheias de manteiga
1 cebola média picada
20 grs. de farinha
sal q.b.
pimenta moída na altura q.b.
noz-moscada q.b.
30 grs. de miolo de amêndoa
Confecção:
Pela-se as amêndoas e ralam-se. Refoga-se a cebola na manteiga e, quando começar a alourar, junta-se a farinha, envolvendo bem. Adiciona-se o caldo de carne quente, ao qual se juntou a amêndoa ralada, mexendo sempre em lume brando cerca de 10 minutos. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada.
N.B.: Este molho acompanha bem carnes panadas, carnes grelhadas e peixes fritos.
Submited by
Sábado, Abril 17, 2010 - 18:11
Culinária :
- Inicie sesión para enviar comentarios
- 5895 reads
Claudia_Martins
other contents of Claudia_Martins
| Tema | Título | Respuestas | Lecturas |
Último envío |
Idioma | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Culinária/Otros | Ensopado de ovos | 0 | 4.516 | 12/15/2011 - 17:18 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Ervilhas com ovos escalfados | 0 | 4.590 | 12/15/2011 - 17:18 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Esparguete com Presunto e Ovos | 0 | 6.324 | 12/15/2011 - 17:17 | Portuguese | |
| Culinária/Entradas | Croquetes de Ovo | 0 | 4.919 | 12/15/2011 - 17:16 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Consomê com ovos | 0 | 7.532 | 12/15/2011 - 17:16 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Abobrinha Refogada com Ovos Escalfados | 0 | 6.206 | 12/15/2011 - 17:15 | Portuguese | |
| Culinária/Platos Principales | Favas com ovos escalfados | 0 | 5.017 | 12/15/2011 - 17:15 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Moqueca de Ovos | 0 | 7.268 | 12/15/2011 - 17:14 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Macarrão com Ovos | 0 | 3.145 | 12/15/2011 - 17:13 | Portuguese | |
| Culinária/Otros | Farofa de Ovos | 0 | 4.106 | 12/15/2011 - 17:12 | Portuguese | |
 |
Fotos/Otros | Familia | 0 | 4.177 | 12/15/2011 - 17:11 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | Passeio | 0 | 3.444 | 12/15/2011 - 17:10 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | Protecção! | 0 | 4.047 | 12/15/2011 - 17:07 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | A minha vieira | 0 | 4.069 | 12/15/2011 - 17:07 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | Em Muxía, peregrinos | 0 | 3.433 | 12/15/2011 - 17:06 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | Muito obrigada pelas maçãs! Espanha | 0 | 4.582 | 12/15/2011 - 17:05 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | Na cruz de Ferro | 0 | 4.347 | 12/15/2011 - 17:05 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | O símbolo... :) | 0 | 3.880 | 12/15/2011 - 17:04 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | O momento seguinte foi hilariante! | 0 | 4.103 | 12/15/2011 - 17:03 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | A ajudinha da minha mãe! :D | 0 | 3.659 | 12/15/2011 - 17:02 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | Força! | 0 | 6.252 | 12/15/2011 - 17:01 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | Bolo da Carina | 0 | 3.778 | 12/15/2011 - 17:00 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | Cortando as limas | 0 | 3.899 | 12/15/2011 - 17:00 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | Jantarada | 0 | 5.884 | 12/15/2011 - 16:59 | Portuguese |
 |
Fotos/Otros | O meu efeito sobre ela! :D | 0 | 3.795 | 12/15/2011 - 16:58 | Portuguese |
Add comment