Bolo de Laranja

Ingredientes:

150 grs de manteiga
150 grs de açúcar
1 laranja
3 ovos
150 grs de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó


Confecção:

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicione a raspa da laranja e o sumo de metade.
Junte os ovos, um a um, batendo em cada adição.
Por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento, mexendo levemente.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve a cozer em forno médio (180ºC) durante cerca de 20 minutos
Tire o bolo do forno, desenforme-o e regue-o com uma calda feita com sumo de laranja e um pouco de açúcar.

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Jueves, Enero 6, 2011 - 16:12

Culinária :

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