CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
ARROZ PICA NO CHÃO
Ingredientes:
1 Galinha
0,5 dl de azeite
3 Colheres (sopa) de vinagre
1 Cebola grande
2 Dentes de alho
100 gr de toucinho
1 Folha de louro
1 Malagueta
1 Tigela de arroz
Sal q.b.
Preparação:
Aproveite o sangue da galinha, deitando-o numa tigela com três colheres de sopa de vinagre para que não coalhe (como alternativa ao sangue da galinha consulte o seu talho, lá poderá encontrar pacotes já embalados).
Numa panela ponha a refogar no azeite, a cebola e os alhos picados.
Junte-lhe a galinha cortada aos bocados pequenos e os miúdos (excepto o fígado), o toucinho cortado, o louro e a malagueta cortada ao meio.
Refogue tudo, tempere com sal e deixe estufar em lume brando.
Cubra a carne com água quente, tape a panela e deixe cozer até a galinha ficar macia. Depois de cozida retire a galinha e rectifique a água para que fique na proporção de 3/1 para a cozedura do arroz.
Assim que levantar fervura junte o arroz.
Três ou quatro minutos antes de ficar pronto junte o sangue, misture-o bem, junte também a carne e deixe apurar.
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 1064 leituras
other contents of Henrique
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Poesia/Meditação | SILÊNCIOS POR DIZER … | 0 | 701 | 01/07/2013 - 00:15 | Português | |
Poesia/Amor | SEMPRE LINDA … | 0 | 1.218 | 01/05/2013 - 20:14 | Português | |
Poesia/Meditação | TINTAS PROFUNDAS … | 0 | 795 | 01/04/2013 - 22:08 | Português | |
Poesia/Tristeza | LUGARES DE SEM TI … | 0 | 1.368 | 01/02/2013 - 21:55 | Português | |
Poesia/Amor | NÃO ESCONDAS TEU CORPO DAS MINHAS MÃOS … | 0 | 1.387 | 01/01/2013 - 23:47 | Português | |
Poesia/Meditação | VENTO DE VOZES LENTAS … | 0 | 1.427 | 12/29/2012 - 21:44 | Português | |
Poesia/Meditação | RIO DE RIR … | 0 | 985 | 12/28/2012 - 21:07 | Português | |
Poesia/Meditação | PROCURA QUE ME ENCONTRA … | 0 | 3.179 | 12/22/2012 - 21:12 | Português | |
Poesia/Paixão | PAIXÃO DE LENHAS INAPAGÁVEIS … | 0 | 1.058 | 12/20/2012 - 00:35 | Português | |
Poesia/Meditação | BARALHAR OS BARULHOS … | 0 | 2.952 | 12/17/2012 - 21:04 | Português | |
Fotos/Artes | Geração do Século XX ... | 0 | 1.240 | 12/17/2012 - 00:55 | Português | |
Poesia/Intervenção | PROFISSIONALIZAÇÃO DA HUMANIDADE ... | 0 | 769 | 12/17/2012 - 00:38 | Português | |
Poesia/Meditação | RUAS QUE O VENTO VARRE … | 0 | 1.650 | 12/14/2012 - 21:58 | Português | |
Poesia/Meditação | MAR DE IDAS E VOLTAS GOTA A GOTA … | 1 | 566 | 12/13/2012 - 07:33 | Português | |
Poesia/Aforismo | ACONTECER COMO NÓS ... | 0 | 1.009 | 12/11/2012 - 01:33 | Português | |
Poesia/Meditação | NA SOLIDÃO DE UM LUGAR EM SÍTIO INCERTO … | 0 | 1.302 | 12/10/2012 - 23:42 | Português | |
Poesia/Aforismo | O SER DE UM INSTANTE ... | 1 | 936 | 12/09/2012 - 17:10 | Português | |
Videos/Música | DOWN LOW - So Long Goodbye | 0 | 2.348 | 12/09/2012 - 01:36 | Português | |
Poesia/Tristeza | TRISTE TRISTE … | 0 | 1.237 | 12/09/2012 - 00:59 | Português | |
Fotos/Artes | Da pedra ao pó, é um instante ... | 0 | 1.970 | 12/09/2012 - 00:56 | Português | |
Fotos/Corpos | Lágrimas ... | 0 | 4.200 | 12/06/2012 - 21:59 | Português | |
Poesia/Amor | TUAS LÁGRIMAS SÃO O MEU SILÊNCIO … | 0 | 1.384 | 12/06/2012 - 21:21 | Português | |
Videos/Cinema | O Dia da Besta (Filme Completo) ... | 0 | 5.644 | 12/05/2012 - 21:07 | Português | |
Fotos/Outros | À Boleia de Um Sonho Grande ... | 0 | 1.520 | 12/05/2012 - 21:02 | Português | |
Poesia/Meditação | SONO PROFUNDO (sem fundo) … | 0 | 1.483 | 12/05/2012 - 20:42 | Português |
Add comment