CONCURSOS:
Edite o seu Livro! A corpos editora edita todos os géneros literários. Clique aqui.
Quer editar o seu livro de Poesia? Clique aqui.
Procuram-se modelos para as nossas capas! Clique aqui.
Procuram-se atores e atrizes! Clique aqui.
Feijão frade refogado
Em minha casa, o feijão, seja ele frade, manteiga, preto, catarino.....tem o lugar de rei na nossa alimentação porque eu ADORO e acabei por passar este delicioso vício para os meus filhotes. Para fazer este refogado, tanto podem fazer com feijão frade cozido no ponto ou semi-desfeito como nesta receita. Ele pode ser comido assim ou como acompanhamento de um peixe frito (ADORO) ou grelhado....enfim, depende dos gostos de cada um.
Ingredientes:
500g de feijão frade muitooo cozido
3 dentes de alho picados
1 alho francês às rodelas
Azeite (qb)
Sal
Modo de preparação:
Pôr o feijão a cozer. Deixe cozer mesmo muito até começar a desfazer-se. Tire a água e pise-o ou passe pelo passe-vite. A melhor opção é pisá-lo. Depois de estar muito bem pisado, leve um tacho ao lume, ponha azeite, os dentes de alho e refogue. A seguir junte o alho francês para refogar também. 2 minutinhos depois, adicione o feijão frade pisado e refogue. Se for necessário junte mais um pouquinho de azeite para que o feijão não fique muito seco. Rever o tempero e sirva.
Opção:
Pode cozer 2 ovos e cortar às rodelas quando estiverem cozidos sobre o feijão frade já servido.
Bom apetite!
Submited by
Culinária :
- Se logue para poder enviar comentários
- 3800 leituras
other contents of Nanyca
Tópico | Título | Respostas | Views | Last Post | Língua | |
---|---|---|---|---|---|---|
Culinária/Peixes | Caldo de peixe | 0 | 1.278 | 01/21/2011 - 06:35 | Português | |
Anúncios/Outros - Procura-se | Procuro Parceria em Restaurante | 0 | 1.747 | 01/21/2011 - 07:01 | Português | |
Culinária/Frutos do Mar | Camarão "à la Nanyca" | 0 | 1.372 | 01/21/2011 - 07:34 | Português | |
Culinária/Carne | Macarrão "à três pancadas" | 0 | 1.120 | 02/20/2011 - 23:49 | Português | |
Culinária/Outros | French toast | 0 | 1.148 | 02/20/2011 - 23:53 | Português | |
Culinária/Sopas | O meu caldo verde | 0 | 1.203 | 02/20/2011 - 23:56 | Português | |
Culinária/Aves | Lasanha de frango | 0 | 1.241 | 02/20/2011 - 23:59 | Português | |
Culinária/Peixes | Caldo de peixe com coentros | 0 | 1.352 | 02/21/2011 - 00:03 | Português | |
Culinária/Sanduiches | O meu "Sloppy Joe" | 0 | 1.258 | 02/21/2011 - 00:09 | Português | |
Culinária/Outros | Arroz de bacon com sabor a "Sloppy Joe" | 0 | 904 | 02/21/2011 - 00:16 | Português | |
Culinária/Peixes | Rolos de lasanha recheados com couvinha e peixe | 0 | 1.399 | 02/21/2011 - 00:21 | Português | |
Culinária/Dicas Diversas | Dica para as mamas que precisam de produzir mais leite para o seu recém-nascido. | 0 | 1.262 | 02/21/2011 - 00:26 | Português | |
Culinária/Bolos | Tarte de pão, banana & ginguba (amendoim) | 0 | 2.317 | 02/21/2011 - 00:30 | Português | |
Culinária/Pratos Principais | Ensopado de grão-de-bico, carne e outros legumes | 0 | 1.210 | 02/21/2011 - 00:35 | Português | |
Culinária/Entradas | Endívias com fiambre gratinadas no forno | 0 | 3.432 | 02/21/2011 - 00:39 | Português | |
Culinária/Aves | Tagliatelle com frango e molho Mornay | 0 | 1.729 | 02/21/2011 - 00:41 | Português | |
Culinária/Sopas | Sopa de feijão-verde | 0 | 1.016 | 02/21/2011 - 00:44 | Português | |
Culinária/Sopas | Canja rica de galinha da Nanyca | 0 | 1.775 | 02/21/2011 - 00:47 | Português | |
Culinária/Entradas | Quesadilla de atum | 0 | 1.536 | 02/21/2011 - 00:50 | Português | |
Culinária/Sanduiches | Tosta BTM (Bacon, Tomate, Mista) | 0 | 1.286 | 02/21/2011 - 00:53 | Português | |
Culinária/Sanduiches | Sanduíche de frango assado | 0 | 1.378 | 02/21/2011 - 00:57 | Português | |
Culinária/Outros | Paracuca (doce feito com amendoim) | 0 | 5.627 | 02/21/2011 - 01:04 | Português | |
Culinária/Peixes | O meu Bacalhau à Braga | 0 | 1.146 | 02/24/2011 - 15:43 | Português | |
Culinária/Bolos | Muffins de côco, limão & queijo com cobertura de natas e baunilha | 0 | 1.585 | 02/24/2011 - 15:52 | Português | |
Culinária/Entradas | Nachos com queijo e guacamole | 0 | 2.482 | 02/24/2011 - 16:01 | Português |
Add comment