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Macarrão "à três pancadas"

Ingredientes:


300g de bifes de lombo de porco extra finos (temperados com alho, sal, azeite e cominhos)
Macarrão (qb)
1 alho francês às rodelas
1 pimento verde em cubinhos
3 dentes de alho picados
Cominhos
Tempero líquido da MAGGI

 

Modo de preparação:

Cortar o alho francês às rodelas, o pimento em cubinhos e picar  os alhos...

Grelhar os bifes numa chapa quente...

Na mesma placa onde grelhou a carne, adicionar os legumes e salteá-los...em seguida juntar a carne cortada em tiras....Saltear tudo, ir mexendo para que não queime...

Juntar o macarrão ao resto dos ingredientes e misturar tudo....adicionar a seguir as especiarias e tornar a mexer e continuar a saltear o pitéu...

É só servir....Bom apetite!

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domingo, fevereiro 20, 2011 - 23:49

Culinária :

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Nanyca

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