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Macarrão "à três pancadas"
Ingredientes:
300g de bifes de lombo de porco extra finos (temperados com alho, sal, azeite e cominhos)
Macarrão (qb)
1 alho francês às rodelas
1 pimento verde em cubinhos
3 dentes de alho picados
Cominhos
Tempero líquido da MAGGI
Modo de preparação:
Cortar o alho francês às rodelas, o pimento em cubinhos e picar os alhos...
Grelhar os bifes numa chapa quente...
Na mesma placa onde grelhou a carne, adicionar os legumes e salteá-los...em seguida juntar a carne cortada em tiras....Saltear tudo, ir mexendo para que não queime...
Juntar o macarrão ao resto dos ingredientes e misturar tudo....adicionar a seguir as especiarias e tornar a mexer e continuar a saltear o pitéu...
É só servir....Bom apetite!
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Nanyca
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